美食 · 約 9 分鐘閱讀

新加坡榴槤價格大跌兩年來最低吃榴槤全攻略拿好不謝

2018/07/07
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XO

外殼薄且呈棕色,口感濕潤

嘗起來就像法國白蘭地

這也是為什麼取名XO

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蘇丹王

種子大,肉很薄

口感非常的干

味道是偏苦的

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竹腳

味道略苦

果肉比較順滑

但是不是說非常的綿軟

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鄉村榴槤

價格非常便宜

有時候甚至才幾塊錢一個

味道口感都差一些

但是解饞來講不錯

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榴槤攤位推薦

介紹了榴槤品種

椰子看到了大家的口水

那麼要去哪裡吃榴槤

味道好價格合理還不會被坑呢

椰子綜合了下網友的評價

甄選了十個榴槤攤

大家快看看有沒有家附近的吧

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Ah seng 榴槤

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本地最知名的榴槤攤之一

位於金茂market

老闆就叫ah seng

賣的品種包括貓山王,D24等

由於太過受歡迎

每天上貨通常在前一天

就被預定一空

去排隊只能靠運氣

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Tips:每天上貨時間6pm

早去可能沒貨啊

地址:Ghim Moh Market

電話 9465 6160

717 trading

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老牌榴槤攤

老闆從1970s就開始賣榴槤

主打高端榴槤

全島可見的717榴槤甜品店

就是它旗下的

店面走的是復(po)古(lan)

路邊攤風格

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地址:#01-01 Highland Centre, 22 Yio Chu Kang Road

Contact: 96751821

Ah Teck durian

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這家贏得了不少回頭客

請認準金字的老樹榴槤招牌

主營貓山王及各種老樹榴槤

關於老樹榴槤

椰子君也很奇怪這老樹究竟是什麼品種

實際上真的只是很老的榴槤樹

產的榴槤好吃卻並沒有什麼品種

品質不是很穩定哦

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地址: Block 681, Hougang Avenue 8

Contact: 98862556

空軍榴槤

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馬里士它的空軍榴槤名聲大噪

大概是因為店家提供真空包裝

可以攜帶上飛機

不過哦這麼做可是違規的

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地址: 249 balestier road

義順

Chong pang market food centre

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忠邦城的榴槤攤

價格還是很親民的

適合來大快朵頤

個個品種的榴槤堆成一座小山

讓你吃到肚皮圓圓也不會荷包扁扁

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地址:104 yishun ring road

史德玲路榴槤攤

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注意這家店只做旺季

價格不是說低到沒朋友

但是質量是很好的

主打名種榴槤

很多小夥伴表示

他家的味道真的不錯

不好的不會賣給人

品質非常的穩定呢

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地址:169 Stilring Road

芽籠一條街

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芽籠一條街上

有很多的榴槤攤

而且老闆都還不錯

可以講價的喏

這裡營業到很晚

半夜吃榴槤

是一種很不同的體驗

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地址:Geylang

加東榴槤

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東部的小夥伴

不需要大老遠

跑到芽籠

加東就有很多榴槤攤

價格和味道算是中上

大家可以去試試看

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地址:Tanjong Katong Road

House of Durian

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推薦了這麼多的榴槤攤

這一家還是比較特別的

不僅有很好吃的貓山王

還有貓山王的甜點

奶昔和冰淇淋

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地址:211, Lorong 8 Toa Payoh

Fruit Monkey

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榴槤熱氣重

路邊榴槤攤又太熱?

推薦你一家帶冷氣的

簡直是冰火兩重天

還提供免費的手套

可謂是把吃榴槤這件事

變得十分文藝清新

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地址: 88 Rangoon Road #01-07

*有些榴槤攤只做旺季,建議大家去之前致電諮詢,千萬別撲了個空,具體情況以實際為準。

Tips: 榴槤雖好吃,可是吃多了容易發熱喉嚨痛怎麼辦?必須提一提榴槤的好夥伴,椰子醬最愛的山竹拉。吃一吃清熱去火,神清氣爽。買榴槤的時候不要忘記順手帶一袋山竹哦。

Tips: 在新加坡任何一家榴槤攤子如果老闆聲稱「包吃」,幫你選好榴槤後當場打開有任何問題(比如一塊熟過了)都可以讓店家免費開一個新的給你,當然原來的那個還是送你的,是不是有種賺到的感覺?椰子醬曾經買了一個榴槤吃了三個,不知道到是應該感慨運氣太好還是太差。

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怎麼挑選榴槤?

其實吃榴槤嘛

比起知道哪裡最好吃最新鮮

更重要的是要會挑~

接下來椰子君就教你幾個絕招!

絕招一:捏尖刺

成熟度好的榴槤,才能又甜又糯。

想知道榴槤成熟度怎麼樣,通過一個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面,布滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏。

如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」,就證明榴槤較軟,成熟度也比較好;生的就會比較堅硬。

絕招二:看一看

從外殼的顏色來看,成熟的好榴槤呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。

還有一點需要注意,就是看看榴槤的「尾巴」,也就是果柄。粗壯而新鮮的果柄,證明它營養充足,且品質新鮮

絕招三:搖一搖

小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處,輕搖晃榴槤。

如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。如果幾乎聽不到回聲,則表明榴槤還未成熟。

絕招四:看開裂度

其實好榴槤不一定非要開口才行,如果要挑選有裂口的,也最好選擇裂口不要太大的.

絕招五:聞氣味

不成熟的榴槤有一股「青氣味」,聞起來有類似剛剪過的青草的味道。

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