XO
外殼薄且呈棕色,口感濕潤
嘗起來就像法國白蘭地
這也是為什麼取名XO

蘇丹王
種子大,肉很薄
口感非常的干
味道是偏苦的

竹腳
味道略苦
果肉比較順滑
但是不是說非常的綿軟

鄉村榴槤
價格非常便宜
有時候甚至才幾塊錢一個
味道口感都差一些
但是解饞來講不錯


榴槤攤位推薦
介紹了榴槤品種
椰子看到了大家的口水
那麼要去哪裡吃榴槤
味道好價格合理還不會被坑呢
椰子綜合了下網友的評價
甄選了十個榴槤攤
大家快看看有沒有家附近的吧

Ah seng 榴槤

本地最知名的榴槤攤之一
位於金茂market
老闆就叫ah seng
賣的品種包括貓山王,D24等
由於太過受歡迎
每天上貨通常在前一天
就被預定一空
去排隊只能靠運氣

Tips:每天上貨時間6pm
早去可能沒貨啊
地址:Ghim Moh Market
電話 9465 6160
717 trading

老牌榴槤攤
老闆從1970s就開始賣榴槤
主打高端榴槤
全島可見的717榴槤甜品店
就是它旗下的
店面走的是復(po)古(lan)
路邊攤風格

地址:#01-01 Highland Centre, 22 Yio Chu Kang Road
Contact: 96751821
Ah Teck durian

這家贏得了不少回頭客
請認準金字的老樹榴槤招牌
主營貓山王及各種老樹榴槤
關於老樹榴槤
椰子君也很奇怪這老樹究竟是什麼品種
實際上真的只是很老的榴槤樹
產的榴槤好吃卻並沒有什麼品種
品質不是很穩定哦

地址: Block 681, Hougang Avenue 8
Contact: 98862556
空軍榴槤

馬里士它的空軍榴槤名聲大噪
大概是因為店家提供真空包裝
可以攜帶上飛機
不過哦這麼做可是違規的

地址: 249 balestier road
義順
Chong pang market food centre

忠邦城的榴槤攤
價格還是很親民的
適合來大快朵頤
個個品種的榴槤堆成一座小山
讓你吃到肚皮圓圓也不會荷包扁扁

地址:104 yishun ring road
史德玲路榴槤攤

注意這家店只做旺季
價格不是說低到沒朋友
但是質量是很好的
主打名種榴槤
很多小夥伴表示
他家的味道真的不錯
不好的不會賣給人
品質非常的穩定呢

地址:169 Stilring Road
芽籠一條街

芽籠一條街上
有很多的榴槤攤
而且老闆都還不錯
可以講價的喏
這裡營業到很晚
半夜吃榴槤
是一種很不同的體驗

地址:Geylang
加東榴槤

東部的小夥伴
不需要大老遠
跑到芽籠
加東就有很多榴槤攤
價格和味道算是中上
大家可以去試試看

地址:Tanjong Katong Road
House of Durian

推薦了這麼多的榴槤攤
這一家還是比較特別的
不僅有很好吃的貓山王
還有貓山王的甜點
奶昔和冰淇淋

地址:211, Lorong 8 Toa Payoh
Fruit Monkey

榴槤熱氣重
路邊榴槤攤又太熱?
推薦你一家帶冷氣的
簡直是冰火兩重天
還提供免費的手套
可謂是把吃榴槤這件事
變得十分文藝清新

地址: 88 Rangoon Road #01-07
*有些榴槤攤只做旺季,建議大家去之前致電諮詢,千萬別撲了個空,具體情況以實際為準。
Tips: 榴槤雖好吃,可是吃多了容易發熱喉嚨痛怎麼辦?必須提一提榴槤的好夥伴,椰子醬最愛的山竹拉。吃一吃清熱去火,神清氣爽。買榴槤的時候不要忘記順手帶一袋山竹哦。
Tips: 在新加坡任何一家榴槤攤子如果老闆聲稱「包吃」,幫你選好榴槤後當場打開有任何問題(比如一塊熟過了)都可以讓店家免費開一個新的給你,當然原來的那個還是送你的,是不是有種賺到的感覺?椰子醬曾經買了一個榴槤吃了三個,不知道到是應該感慨運氣太好還是太差。

怎麼挑選榴槤?
其實吃榴槤嘛
比起知道哪裡最好吃最新鮮
更重要的是要會挑~
接下來椰子君就教你幾個絕招!
絕招一:捏尖刺
成熟度好的榴槤,才能又甜又糯。
想知道榴槤成熟度怎麼樣,通過一個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面,布滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏。
如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」,就證明榴槤較軟,成熟度也比較好;生的就會比較堅硬。
絕招二:看一看
從外殼的顏色來看,成熟的好榴槤呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
還有一點需要注意,就是看看榴槤的「尾巴」,也就是果柄。粗壯而新鮮的果柄,證明它營養充足,且品質新鮮
絕招三:搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處,輕搖晃榴槤。
如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。如果幾乎聽不到回聲,則表明榴槤還未成熟。
絕招四:看開裂度
其實好榴槤不一定非要開口才行,如果要挑選有裂口的,也最好選擇裂口不要太大的.
絕招五:聞氣味
不成熟的榴槤有一股「青氣味」,聞起來有類似剛剪過的青草的味道。