在新加坡,有了這份美食圖鑑,幾新幣就能吃上米其林

2023/04/25   •   6萬閱
探索新加坡最受歡迎的美食廣場!從老字號美食中心到充滿特色的小吃攤位,這裡彙集了天南海北的美味佳肴。品嘗海南雞飯、潮州滷鴨、水粿、炸串、甜品等,滿足你的味蕾!美食達人推薦,讓你輕鬆找到心儀的美食。

天大地大,吃飯最大

美食達人快來集合

分享大家收藏的美食基地

小熱先來!

Old Airport Road Food Centre

舊機場美食中心

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新加坡最古老的小販中心!

有超多美食,經常看到大排長龍的食客

1 123砂煲飯

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這家砂煲雞飯分量非常大,可供3/4人份。

裡頭滿滿餡料,如雞肉塊、臘腸、鹹魚、雞蛋等,簡直太美味了!還有靈魂鍋貼,微焦酥脆!

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地點:#01-132

營業時間:中午12點至晚上10點/ 周二休息。

2 選記沙爹王

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這家攤位沙爹的腌制手法非常獨到,雞,豬肉等都腌得很鮮嫩入味,蘸花生醬一起吃,爽口多汁~

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地點:#01-85

營業時間:17:30—22:00,周-一、周四和公共假期不營業。

3 Unkai Japanese Cuisine

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主打經典日式料理,天婦羅、烏冬面等。也有新鮮海鮮,例如新鮮牡蠣、生魚片和螃蟹(冷/烤)等。

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地點:#01-89

營業時間:10:00—22:00

MAXWELL ROAD HAWKER CENTRE

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這裡聚集了超多知名美食

很多遊客的打卡地

1 天天海南雞飯

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海南雞飯是很有特色的新加坡菜,而天天海南雞飯的攤位前更是常常排滿慕名前來的遊客。

嫩滑無比的雞肉,口感剛好的米飯,再加上香噴噴的熱湯,人間美味就是如此!

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地點:#01-10

營業時間:10:00—20:00

2 真真粥品

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無法拒絕的粵式粥品,粘稠絲滑又營養豐富,早上來一碗,開啟活力滿滿的一天~

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地點:#01-54

營業時間:5:30—14:30/星期二不營業

3 中國街五香灌腸

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傳統手工製作灌腸,肉餡是秘制的五香滷肉,蘸甜醬和辣椒醬,簡直完美!

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地點:#01-64

營業時間:11:30—20:00/周一休息

Chinatown Complex Food Centre

牛車水大廈熟食中心

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位於唐人街牛車水附近

地理位置相當優越

很多遊客都慕名而來

1 金記潮州滷鴨·粿汁

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被評為新加坡老字號美食,多次登上本地報刊。特製辣椒醬也超受歡迎。

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地點:#02-156

營業時間:10:00—18:30/周一、周五不營業

2 安珍手工博餅

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從1958開始經營,傳承4代人的手工製作的薄餅。

餅皮薄到透光,柔軟又有嚼勁,包裹著各種餡料,口味超豐富!還是米其林推薦小吃哦~

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地點:#02-112

營業時間:8:00—20:00

3 秀記江魚仔釀豆腐

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超便宜,6塊釀豆腐只需3新,手工魚餅也是必點小吃!

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地點:#02-88

營業時間:5:45—15:00

Tiong Bahru Market and Food Centre

中峇魯美食中心

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新加坡最乾淨的小販中心

也還是最寬敞的小販中心之一

每個攤位有抽風系統

用餐環境超舒適

1 楗柏水粿

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新加坡知名的水粿,還被米其林推薦小吃,還有辛辣濃郁,鮮味爆表的醬料。

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地點:#02-05

營業時間:6:30—23:00

2 閩南排骨蝦面

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肉湯溫和鮮美,排骨軟爛,鮮蝦肉質Q彈,特質小米椒醬油醬料,更加提升了面的鮮味。

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地點:#02-31

營業時間:8:00—14:00/周一休息

3 Tow Kwar Pop

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新加坡最好的Pojak之一,由豆腐、墨魚、油條、菠蘿、堅果等食材組成,再配上蝦醬和甜醬,簡直一絕!

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地點:#02-06

營業時間:7:00—17:30

Chomp Chomp Food Centre

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夜貓子天堂~

18:00才開始營業的小販中心

給每個熬夜的人準備了

非常美味的宵夜

1 忠忠炸串

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炸串配上沙爹醬,柔嫩多汁,喜歡吃烤串的小夥伴可不要錯過!還有花生醬和番茄醬可以選擇。

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地點:#34

營業時間:17:30—00:00

2 紅砂厘蚝煎

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肥美多汁的生蚝,混合超多雞蛋液一起煎熟,再搭配酸辣味的醬汁,味蕾得到充分滿足!

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