李光前自然歷史博物館的研究員們向記者展示他們的研究對象「黑水虻」。（海峽時報）
作者 黃珞
新加坡人多，產生的垃圾量自然不小。
國家環保局的官網顯示： 「2019年，新加坡產生了約723萬噸的固體廢物，其中回收利用了425萬噸。與2018年相比，廢物產生量減少了6%，這是自2017年以來的第三年減少。這是新加坡邁向 "零廢物國家 "的積極一步，也可以將實馬高垃圾填埋場的壽命延長到2035年以後。」
實馬高島。（聯合早報）
你知道嗎？廢物回收這件大事可不只是新加坡政府在努力。新加坡有不少企業正在嘗試用科技創新的方式去減少浪費，提高回收廢物的可能性。
比如有一家叫Insectta的本地公司，就是專門養殖蟲蟲來將垃圾分解為「寶貝」，而且這些蟲蟲也「一身是寶」。
這些蟲蟲說的就是黑水虻（méng）（待會兒才給大家看照片）。
Insectta在官網上公布，該公司的研究團隊已經成功從黑水虻中提煉出高價值的有機原材料，包括具備導電功能的「黑色素」（Melanin），以及從黑水虻體內的甲殼素提煉出能起到消炎效果的殼聚糖（chitosan）。
黑色素是精密科技里，可用在半導體晶片、超級電容器（supercapacitors）和電池裡的導電材料。一直以來，科學家們只成功從墨魚汁里提煉出可使用在精工業的導電黑色素。這是首次有研究團隊成功從黑水虻中提煉出能導電的黑色素。
（Insectta）
由於這類有機黑色素能自動降解，屬於可持續環保材料，加上具備可追蹤的特性，潛能無限，可用在醫療器材、太陽能科技以及其他電子產品里。
據路透社報道，殼聚糖的全球市場至少達到70億美元，而且需求正垂直增長。具有抗菌成分的殼聚糖，可用在日韓化妝品及醫療膠布等產品中，被廣泛使用在藥劑業、化妝品、抗菌食物包裝技術和水耕技術。
殼聚糖。（Insectta）
Insectta的老闆潘駿偉（29歲）說： 「目前要提煉甲殼素，必須打撈海里的甲殼類動物如蝦、螃蟹，用高濃度的鹼或酸來提煉，對環境有害。從黑水虻身上能通過低濃度的酸或鹼提取出殼聚糖，將對環境的污染減到最低。」
此外，這些從黑水虻提煉出來的殼聚糖成分也更純正，而且不含重金屬。目前這些黑色素和殼聚糖每公克的售價高達幾百美元。
接下來，Insectta還想研製出更高級的殼聚糖，可用來治癒傷口、也可作為有機3-D列印的耗材，甚至作為遞送藥物的媒介。
此外，黑水虻體內的蛋白質和益生菌（Probiotics）也可添加進家禽的飼料，提供更多營養。
好啦，蟲蟲士兵即將抵達，紅螞蟻溫馨提醒：
對那種肥肥的、白白的、會慢慢挪動的條狀蟲子感到心悸或者害怕的蟻粉們，快撤退戰場！！不要再往下滑了！！ 誒，紅螞蟻沒有開玩笑哦！
那些有密集恐懼症的朋友們，也請再三確定自己不會暈倒後，再往下滑哦……
小蟲子力量大
不知道蟻粉們有沒有看過，放了很久的食物在腐爛過程中，會悄無聲息生出一些會扭來扭去的蟲蟲？白白胖胖的它們趴在食物上大快朵頤，鑽來鑽去，仔細聽甚至有那種讓人心悸的嚶嚶聲。
你可能會覺得奇怪，這些膩歪歪、很噁心的蟲子要怎麼改變新加坡的未來？紅螞蟻不學好，怎麼學那些「標題黨」？
別急，紅螞蟻慢慢給你解釋。
這些小蟲子就是黑水虻，是自然界的清道夫。他們還有一個霸氣名字：「黑士兵蠅」（Black Soldier Flies）。
黑水虻的幼蟲在食物殘渣中蠕動著身軀。（海峽時報）
由於它們在幼蟲時期的胃口很大，什麼都吃，所以有幾個新加坡年輕人就動了腦筋，決定用這些「士兵」組建一支大軍，將大量的廚餘「咬啊咬啊」全部吃掉化掉。
Darren Ho（左）和Ng Jia Quan在2017年創辦了亞洲首個飼養黑水虻的昆蟲農場Insectta。他們在服兵役期間相識，發現兩人都對養殖有共同的興趣。（海峽時報）
據《海峽時報》報道，每一百公斤的黑水虻幼蟲就可以吃掉約500公斤的廚餘垃圾。這些廚餘垃圾一般來自於食品供應商，攤販，家庭等等。
這些「大胃王」吃飽之後，就會排泄出富有價值的便便。
這些便便不僅沒有了廚餘那種酸酸刺刺的味道，而且還因為經過蟲蟲消化和分解，成為了最天然的植物肥料。這些幼蟲本身又可以變成動物飼料的一部分，為貓貓狗狗、農場的雞鴨鵝等動物提供大量蛋白質。
剩下的幼蟲拉完便便以後，就會化成蛹。 做好心理準備哦。 三 二 一
看這一臉不情願。這條魚也應該沒有想到，它死後居然是被岸上的蟲子啃食殆盡。（海峽時報）
黑色的是蛹，白色的是幼蟲。這些是可以用來做飼料的。（海峽時報）
大量黑水虻在空中飛來飛去。（海峽時報）
這樣一來，原本無用的廚餘就能轉變為有用的植物肥料，還順帶產生了更環保的動物飼料。在蟲蟲軍隊的助攻下，我們離解決新加坡食物浪費的問題又靠前一步。
對於無法避免會產生一些廚餘的商家來說，這可以減少處理垃圾的費用。 對於需要肥料、動物飼料的本地農場來說，這正好填補上需求的缺口。
對於樂見其成的政府來說，新加坡產生的廢物減少了，那我們引以為豪的實馬高垃圾島又可以多撐一段時間了。
破卵而出的小蟲蟲。（海峽時報）
幾隻蟲子自然改變不了新加坡對待廚餘的方式，也改變不了廚餘被不斷浪費的情況。但紅螞蟻希望有幾千、幾萬隻蟲子可以加入環保大業中，齊心協力，緩解環境問題。（呵呵，指的就是蟻粉們）
這樣一來，結果就不一樣了~
