食客一個月前預訂位子 濱海灣周邊餐廳客滿

位於政府大廈前大草場和濱海灣周邊的餐廳,晚餐時段的座位爆滿,為了觀賞煙花匯演,許多食客一個月前就預訂位子。有餐館增聘人手並延長營業時間,讓顧客能一同為國家慶生。
火樹銀花點亮夜空,上百人晚餐過後,不約而同地聚集在濱海廣場的露天空間,共同觀賞絢麗美景。
這名公眾說:「能和大家在一起觀賞煙花,很有社區感也令人有所期待。孩子們也很興奮。」
這家人表示:「這裡有一個位置可以給我們坐在一起看,不用跟外面(的民眾)一起擠,所以比較舒服一點。」
另一名公眾說:「這裡是看煙花的秘密基地。」
還有一名公眾表示:「以前是在家裡看電視,因為孩子已經長大了所以會來這邊。」
這名女子也說:「這是我第一次近距離看煙花,很精彩。」
濱海廣場的Pororo Park遊樂設施上個月中旬推出了國慶主題活動供民眾報名,短短兩天便預訂一空。
三小時的特別活動開放讓一家大小,邊吃邊玩還能邊到室外觀賞煙花。為了更好地應對人潮,這個遊樂和餐飲設施也特別開放了更多空間,讓顧客能在舒適的環境下,共同慶祝新加坡的58歲生日。
濱海藝術中心購物坊這家義大利餐廳,戶外用餐區在晚餐時段座無虛席。
餐廳行政主廚陳家勁表示:「我們現在因為客人很多,我們使用的食材也很大量,我們的菜單已經縮小隻留下70%我們要保持我們食物的新鮮,所以只專注在我們的招牌菜。」
業者也增聘八成人手以提高服務效率。