美食大PK

2019/09/14   •   1萬閱
新馬美食大PK!從肉骨茶、炒粿條、海南雞飯到香辣螃蟹、椰漿飯、雲吞麵和叻沙,一次網羅新加坡與馬來西亞兩地經典人氣美食。深入介紹歐南園亞華、盛發肉骨茶、禧街炒粿條、興發茶室、天天海南雞飯、中華茶餐室雞飯粒、珍寶海鮮樓、美景發海鮮酒家等必吃名店,帶你品味兩國風味差異,滿足你的味蕾幻想。無論你是美食控還是旅遊愛好者,這篇超詳盡的新馬美食指南絕對值得收藏與分享!

吉隆坡附近八打靈再也的Village Park椰漿飯(Village Park Restaurant),或者說是Uptown椰漿飯,據說是全巴生谷最好吃的椰漿飯。這裡的米飯用的是上好的米,不僅入味、蓬鬆,還彈牙,甚至讓你一口接一口停不下來的感覺!另外,店裡特色的炸雞,皮脆肉嫩,配上椰漿飯,真的是好吃到無法自拔!

其他推薦:

吉隆坡Nasi Lemak Antarabangsa (Kuala Lumpur)

吉隆坡 R.A Nasi Lemak (Kuala Lumpur)

八打靈再也 Suri Nasi Lemak Panas (Petaling Jaya)

安邦再也 Mak Jah Corner (Ampang Jaya)

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雲吞麵

不僅在新馬一帶,雲吞麵在整個亞洲都非常受歡迎,它是一種經典的廣東美食。可以干撈也可以放入熱湯吃,配上雲吞、叉燒和蔬菜,一道美味的雲吞麵就好吃到讓你心曠!

新加坡-國記雲吞麵

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新加坡的國記雲吞麵(Kok Kee Wanton Noodles) 彈牙爽口,麵條彈性十足,絕對可以讓你吃上癮!雖然不同店裡的配料大同小異,但國記的醬料有別於其他的餐廳,因此它擁有一批忠實的粉絲,也有很多外國遊客慕名而吃。

其他推薦:

榮高叉燒雲吞麵

Eng’s Wanton Mee

南生雲吞麵

Nam Seng Noodle House

紅環雲吞麵

Redring Wanton Mee

馬來西亞-(吉隆坡) 冠記雲吞麵

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在馬來西亞吉隆坡,茨廠街(著名的美食街)的冠記雲吞麵(Koon Kee Wantan Mee)是這座城市最出名的雲吞麵餐廳。這裡的雲吞麵份量很足,麵條也有嚼勁,配上烤得剛剛好的叉燒,那個美味簡直讓你忘了自己是誰!

其他推薦:

鴻記雲吞麵(吉隆坡)

Hung Kee Wantan Mee (Kuala Lumpur)

開記雲吞麵(文冬)

Hooi Kee Wantan Mee (Bentong, Pahang)

冠記雲吞麵(八打靈再也)

Koon Kee Wantan Mee (Petaling Jaya)

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叻沙

叻沙在新加坡和馬來西亞有不同的版本,而且相差很大!新加坡的叻沙,或叫加東咖喱叻沙,因為加了椰奶,所以口味偏甜;而馬來西亞的叻沙(或叫檳城叻沙),加了魚肉,口味偏酸辣!

新加坡-328 加東叻沙

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新加坡的328加東叻沙(328 Katong Laksa)的魅力是很大的,13年的時候它代表了全新加坡熟食中心打敗了地獄廚神Gordon Ramsay!喝一口辣中帶甜的香濃湯汁,再來一口爽牙的麵條,再咬一口新鮮的蝦子,然後來一口湯汁,再來一口面...你會一直循環在美味中,根本停不下來,除非吃完了!

其他推薦:

結霜橋叻沙

Sungei Road Laksa

Roxy Laksa

49 加東叻

49 Katong Laksa

928 義順叻沙

928 Yishun Laksa

馬來西亞-(檳城) 亞依淡巴剎叻沙

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馬來西亞最好吃的叻沙,當然在檳城!儘管馬來西亞有多種版本的叻沙,但以檳城叻沙最出名,而亞依淡巴剎(Pasar Ayer Itam)叻沙是檳城叻沙之王哦!

它的湯底酸辣中帶有一絲甜意,鯖魚肉分量十足、蝦泥香濃,配上一些檸檬草,原汁原味的叻沙完美得不可思議!

其他推薦:

南光(檳城)

Nan Guang (Penang)

格成茶餐室(檳城)

Kek Seng Coffee Shop (Penang)

看到這裡,不知道你的肚子咆哮了幾次了?有空的話,記得把新馬兩國的美食都試一試,不僅限於上面提到的經典美食,然後分享一下你的見解!

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