吃過新加坡這50種奇葩食物,才算是新加坡土著!

2018/05/06   •   2萬閱
探索新加坡必吃地道美食與經典飲品,從風味獨特的辣椒螃蟹、肉骨茶到香濃誘人的咖喱魚頭、海南雞飯,再到熱門夜市沙嗲烤串與南洋風味炒粿條,每一道都是舌尖上的南洋故事。還涵蓋了新加坡特色早餐組合、經典甜品如珍多冰與紅豆冰,以及療癒系飲品如拉茶、美祿、豆花水和仙草。無論你是美食探險家還是伴手禮愛好者,這份完整指南將帶你品味新加坡最真實、最熱情的日常生活風貌,讓你輕鬆規劃行程、順手帶回滿滿幸福感的南洋味道,絕對值得收藏與分享!
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Sago Gula Melaka

椰糖西米布丁

Gula Melaka是棕櫚糖

在東南亞甜品里經常使用

這道甜品是由珍珠西米

加上棕櫚糖和椰奶做成的

可以品嘗到棕櫚糖純正的味道

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豆爽

豆爽是用去皮的綠豆加馬鈴薯粉煮的

吃的時候放進切碎的油條

感覺整個胃都暖和了

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粿

粿是新加坡糕點的統稱

種類非常多

大多數是用糯米製作而成的

經常出現在祭祖拜神的時刻

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清湯

新加坡的清湯

是一種甜品而不是湯哦

可以做成冷的和熱的

可以自由選擇加料

包括蓮子、龍眼、薏米、地瓜、銀耳等

非常養生

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伴手禮篇

綠蛋糕

林俊傑牆裂推薦的綠蛋糕,

非常適合作為伴手禮

大家貌似都比較喜歡Bengawan solo的

鬆鬆軟軟的綠蛋糕

口感綿軟、味道清新

可以保存3-5天

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白咖啡

新馬地區的盆友都很喜歡白咖啡

白咖啡低溫烘焙的作法

使口感變得非常的獨特

白咖啡並不是加了很多牛奶變白

而是代表原料中只有咖啡豆而已

沒有加入咖啡精

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咖椰醬

將香蘭葉、椰漿、雞蛋和糖混合

文火慢慢熬出來的咖椰醬

味道非常的精緻

配上外焦里嫩的現烤切片麵包

帶這個手信回國

還可以展示廚藝做一頓正宗的新加坡早餐

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肉骨茶料包

肉骨茶是新加坡名菜

帶這種湯料包回去

就可以做出具有新加坡風味的一餐了

超市就有各種肉骨茶包售賣

椰子的秘訣是:包裝越古早的越正宗~

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肉乾

肉乾也是本地人過年必吃的

現烤現賣非常的受追捧

入味、多汁、味道濃郁的肉乾

有豬肉、牛肉、雞肉等多種口味~

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百勝廚產品

百勝廚的方便麵

那可是的獲獎專業戶

經常被評為全世界最好吃的方面便

辣椒螃蟹、咖喱

laksa口味都是經典的南洋味!

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還有各種調味包

比如辣椒螃蟹、咖喱雞、海南雞飯等等

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鹹蛋黃魚皮

這款鹹蛋魚皮太火了

基本上一上貨就賣光光

每家分店都是大排長龍

樟宜機場也有賣

運氣好的話隊伍會比機場外的短~

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TWG茶

TWG茶的顏值和逼格都挺高

每年都更新口味

茶包是棉質的

包裝的設計也很精緻

經常被誤認為是英國品牌~

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美祿

美祿是本地人很喜歡的飲品

超市可以買到袋裝的美祿粉

還有各種美祿做的零食

很適合當伴手禮帶回家

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榴槤干

新鮮榴槤是沒辦法帶回國的

但是榴槤干可以

比起新鮮的榴槤

榴槤干吃起來有另外一種風味

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阿嫲老字號蛋糕

這個古早味蛋糕

簡直是好吃到沒朋友

那個口感用文字無法形容

不過這個蛋糕還是剛出爐的好吃

保質期也非常的短

要不是味道太好了

也不會被列為網紅手信了

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泰昌餅家蛋撻

這也是一家老店

在新加坡有很多分店

他家的蛋撻非常受推崇

保質期也很短

適合回國距離比較近的椰友

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新加坡這麼多好吃的

這下有親朋好友過來玩

就不用煩惱該帶他們去吃什麼了吧?

記得收藏起來哦~

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