各種各樣的配料
蓋在米粉上
再澆上特製的沙爹醬
入口時濃濃的南洋風
會吃的人叫沙爹和米粉
常常還要加上一盤魷魚蕹菜
飲品篇
Milo Dinosaur
暴龍美祿
美祿可以說是新加坡的國民飲料了
新加坡人從小喝到大的
而美祿恐龍是美祿的升級版
就是在冰美祿上再撒一層美祿粉
是很好喝，但是卡路里也巨高~
Kopi Peng
咖啡冰
新加坡咖啡店裡有各種各樣的咖啡
什麼Kopi O, Kopi C。。。
初來乍到的盆友可能會一臉懵逼
Kopi Peng其實就是
咖啡+淡奶+糖+冰啦~
炎熱的天氣來上一杯可以上天
Teh Tarik
拉茶
新加坡的茶就是奶+茶
Teh Tarik就是拉茶
用用兩個杯子把奶茶倒過來倒過去
在空中拉出一條弧線
味道也很不錯哦
Bandung
這是一種在馬來西亞
新加坡和汶萊非常流行的飲料
它是用煉乳和玫瑰糖漿調製而成的
粉粉的顏色特別少女
豆花水
豆漿雖然全世界都可以找到
但它確實是新加坡人鍾愛的早餐之選
配上油條更是將美味提升到新高度
林俊傑甚至還為這款美食寫過一首歌
可以說是很正宗的新加坡人了
仙草
仙草是用仙草葉熬成的湯汁
經過冷卻後製作而成的
是降火神器
切成小丁放進奶茶里
超級適合大熱天喝
甘蔗水
甘蔗水在每個小販中心都有
可以說新加坡人頓頓離不了它
因為它好喝又解膩
加上酸柑或檸檬片味道會更清新
Yeo’s菊花茶
熟悉的黃色包裝會勾起
許多新加坡人兒時的回憶
這種茶有淡淡的花香和甜味
經常在許多家庭聚會和慶祝新年時飲用
Pokka綠茶
Pokka是新加坡有名的飲料品牌
新加坡大多數飲品都很甜
而這款綠茶味道清淡
卻非常解渴
很適合新加坡濕熱的天氣飲用
Kickapoo Joy Juice
這款飲料也是新加坡人從小喝到大的
地位跟中國的健力寶差不多
很少人知道裡面的確切成分是什麼
喝起來就像是柑橘味的汽水
甜品篇
珍多冰
色彩繽紛的珍多冰看著就很吸引人
它由香蘭、棕櫚糖、綠色啫喱
紅豆、椰漿和碎冰組成
味道不太甜
帶著濃濃的椰香
紅豆冰
新加坡的紅豆冰是一大碗的
碎冰上加了紅豆、果凍、甜玉米和棕櫚籽
還可以加上榴槤、巧克力或者水果
再淋上煉奶或糖漿
絕對可以稱得上是消暑佳品
炸榴槤
喜歡吃榴槤的盆友
一定會愛上這個新加坡小吃
先把榴槤冰凍起來
然後放進滾燙的油鍋里炸
就做成了外酥里嫩的炸榴槤
老伴豆花
老伴豆花是新加坡傳統口味的豆花
跟中國的豆花有點不一樣
更像是布丁的口感
味道爽滑，入口即化
冰淇淋大叔
在新加坡的大街小巷
你經常會看見
一個推著小車的人在賣冰淇淋
這種冰淇淋是用吐司
或威化餅夾著的
便宜又好吃
之前有個冰淇淋大叔
為了慶祝自己的生日
免費給路人發冰淇淋
很有愛了~
Apom Berkuah
娘惹米糕
這種薄煎餅看起來很漂亮
它是用發酵米粉和椰子汁做成的
配上香蕉醬吃
藍色的部分是用銀環花汁染的
