拍《翡翠山》享口福 藝人談娘惹菜情結

2024年06月20日   •   5301次閱讀

陳羅密歐每次想到娘惹餐就會想到仁當。(新明日報圖)

(新加坡訊)戲裡為張家大家長劉秀娘(鄭惠玉飾)慶生擺上多道娘惹菜,戲外演員們分享自己最喜歡的娘惹菜。

獅城重頭劇《小娘惹之翡翠山》目前已經開拍,前日開放讓媒體探班。劇組在吉寶山別墅拍攝張家為大家長劉秀娘(鄭惠玉飾)慶生,因此餐桌上擺了多道美味的娘惹菜。

陳羅密歐:最喜歡仁當

陳羅密歐在接受《新明日報》訪問時表示,這是開拍以來,第一次有這麼多美食,但因為是在拍戲,所以不能大膽去吃。他本身也有吃過娘惹餐,感覺娘惹菜是新加坡人很習慣的口味。當中,他最喜歡仁當,所以每次想到娘惹餐就會想到仁當。

對於娘惹文化,陳羅密歐表示在開拍前去了博物館參觀,更了解娘惹的歷史和文化,「原來在娘惹家庭里,媽媽的地位最高,也是最受尊敬的,媽媽說了算。也因此在劇里當我的老婆(姚懿珊飾)對媽媽很不好的時候,我就會罵她、打她等。」

陳羅密歐還自爆因此在拍攝其中一場戲時,失手打到姚懿珊,導致姚的手臂有一條紅痕。

陳泓宇喜歡的娘惹菜包括咖喱魚、羅惹、炒豬肉等。(新明日報圖) 陳泓宇:回檳城必吃娘惹菜

陳泓宇一直都很喜歡吃娘惹菜,「每次回馬來西亞檳城時,都會去吃娘惹菜,有一間很像Omakase(廚師做主)那樣的餐廳,我最常點的就是他們的咖喱魚、羅惹、炒豬肉等。」

對於娘惹文化,陳泓宇覺得很特別,是南洋特有的,「感覺上土生華人也很會做生意。在四五十年代就已經是很富有的家庭了。」

至於角色的挑戰,陳泓宇表示,他所飾演的張金海和自己的性格不一樣。張金海生活過得很輕鬆,喜歡跟朋友喝酒聊天,對老婆兒子也不理不睬。

「還很愛美,所以我也特地為了角色夾眼睫毛,調整走路方式、語氣等。另外還學吹薩克斯風、跳舞和娘惹習俗。」

劇里飾演阿姐鄭惠玉的兒子,陳泓宇表示合作起來蠻舒服的,也不陌生,因為之前在《只此一家》已經合作過,修杰楷則是第一次合作。

「他也很紳士。我們聊的話題也很類似,包括小孩、工作、幕後拍攝等,希望接下來還有機會合作。」

吳俐璇最喜歡娘惹香草飯。(新明日報圖) 吳俐璇會煮娘惹菜

吳俐璇表示自己是演員當中最饞嘴的,但擺在面前的娘惹美食只能看不能吃,「真的像終極考驗,好殘忍,明明就香味撲鼻,但我在這場戲卻要很難過,吃不下飯那種,反差太大了。不過我剛剛有每一道嘗試一小口,真的太好吃了。我本身最喜歡的則是娘惹香草飯(Nasi Ulam)。我也會煮一些娘惹菜,因為我很喜歡吃。」

對於娘惹文化,吳俐璇發現原來新加坡、馬來西亞檳城和馬六甲娘惹的衣著有差別,包括胸針、頭簪、髮型等。

吳俐璇也很喜歡娘惹服裝,「如果要見人,就會把自己打扮得好好看,穿亮色的衣服,感覺充滿活力。他們也會把頭髮弄得整整齊齊,真的很尊重他們的一絲不苟,因為我們現在有時蠻懶惰的,一雙拖鞋就出門了。」

據悉,娘惹們衣服的顏色、繡圖,會根據個人的性格而有所不同,吳俐璇劇里服飾的主要顏色是土色系。

「其實是根據角色(李淑玉)的轉折調整了衣服的顏色。一開始李淑玉還是一個被疼惜的媳婦時,穿的顏色還是比較鮮艷的,也敢跟家婆(鄭惠玉飾)穿同色系,包括綠色系、亮黃等。後來發生了一些事情,她的服飾才改為土色系,很接近家具的顏色,因為她想要保護自己,把自己隱藏在角落。」

吳俐璇坦言,其實一開始有點抗拒這個角色,「我覺得她太卑微、太懦弱了,作為一個時代女性,我並不認同她,所以我花了一點時間去了解她,慢慢的,我就對她有了另類的喜歡,會去擁抱她。」

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