說到開齋節
大家一定有些陌生吧
這可是新加坡的
傳統節日
擁有悠久的歷史
怎麼樣
是不是很好奇呢
下面就和星耀小編
一起來領略下
新加坡這
著名的傳統節日吧
開齋節
開齋節在新加坡被稱為
「Hari Raya Aidilfitri」
或 「Hari Raya Puasa」
它標誌著齋戒月的結束
齋戒月為期 30 天 左右，
在此期間，回教徒自省懺悔
自黎明至黃昏時段禁食
回教徒將這個月的大部分時間用來敬拜
行善舉、施憐憫。
不少新加坡馬來家庭會
穿著「家庭一色」的服飾
男子身著稱為馬來裝
寬鬆衣褲
女子則穿著馬來套裝
一種寬鬆的上衣長裙套裝
開齋節慶典以前往回教堂
誦讀特別的禱告詞
拉開序幕
接下來是拜訪父母
— 在回教徒的傳統中
孩子們會請求長輩寬恕
自己在過去一年中
所犯的錯誤
他們還將走親訪友
歡聚在一起共享
自家烹制的美味大餐
如果您有幸被邀請
參加開齋節宴會
各色佳肴將
讓您大飽口福
— 辣燜牛肉
咖喱雜菜
香濃的椰汁煮雜菜
還有吃到
鬆軟可口的白米飯
以及馬來米粽
甜點同樣令人垂涎欲滴
尤其是美味的馬來糕點
「kueh」
一定要嘗嘗
ondeh-ondeh
這種丸子口感軟糯
咬上一口
甜蜜的椰糖餡料便滿口溢香
還有 putu piring
這種蒸米糕在烹制
時加入了甜甜的椰渣
清香可口
看完是不是
特別想去新加坡
親身體會一下呢
