開業短短一年就引爆魔都自助口碑，壕氣自助晚餐令一群阿姨爺叔正相追逐。金秋蟹宴華麗開席，秘制熟醉蟹暢吃！來自新加坡的主廚團隊，精心烹飪各種東南亞風味美食，安曼納卓悅酒店成為邂逅必打卡地！
這次花式自助全蟹宴囊括太多
秘制熟醉大閘蟹暢吃
清蒸大閘蟹膏黃飽滿、秘制熟醉蟹酒香鮮醇
每日三款口味花樣蟹菜輪番上：
新加坡辣椒炒蟹、鹹蛋芝士炒蟹、四川辣子蟹、糯雅XO醬蒸蟹等主廚說超多口味，每天都有新變化驚喜多多！
海鮮、日料、甜品多款檔口滿足你的味蕾！
特色壽司、杜佰瑞冰淇淋都不忍心撒手
薑茶、黃酒、生啤暢飲，貼心多多！
快空好你256G的胃去打卡！
安曼納集團來自新加坡，
作為行業中屢獲殊榮的高端酒店集團，
專注於豐富個性的度假體驗。
去年新開業的安曼納卓悅酒店，
是安曼納集團在國內首個奢牌項目。毗鄰地鐵7、13號線，交通便利。如一顆新星般閃耀這裡。
秉承「這一刻，彌足珍貴」的品牌哲學，全日制餐廳BLU的風格優雅，就餐空間大，可同時容納 140 人就餐。入口的投影非常帶感，讓整個用餐過程愉悅無比！
此次編輯部爭取到的福利價：僅￥198/位，￥356/2位需注意僅周五、周六可用！！！
吃貨們可先下拉原文到底部，點擊 了解更多 囤貨，數量有限！
下方圈子，專注於高星級酒店美食度假！
（此處已添加圈子卡片，請到今日頭條客戶端查看）
//兩種口味品質大閘蟹//個大飽滿，味美鮮腴
不迷信產地，從太湖選來的大閘蟹只只2.8兩+，個大體肥，色澤誘人。酒店用心烹飪兩種豐富口味，讓你秒回本。
清蒸大閘蟹爆膏率感人
進了餐廳直奔大閘蟹，掀開熱氣騰騰的蒸屜，鮮活現蒸、個大體肥的大閘蟹進入眼帘，拿在手裡沉甸甸的有分量。大閘蟹通體金黃色澤鮮亮，掰開以後滿滿的蟹黃蟹膏快要溢出來！
吃蟹的高光時刻無非是嘬一口緊實飽滿的蟹肉，膏滿肥黃、肉質甜美，後味兒從舌尖品出絲絲大閘蟹的香甜，嗲得來！吃完蟹別怕寒，酒店貼心準備了薑茶、黃酒，都是暢飲！【PS：清蒸品質大閘蟹派送：每人兩隻。】
暢吃熟醉大閘蟹嗨爆味蕾
『熟醉蟹採用八年陳紹興花雕酒，和各種香辛料酒浸泡足足24小時』，非常入味兒，由酒店切好放在檔口，任君肆意無限量暢吃。
陳酒香和蟹肉的鮮相得益彰，鮮醇味美皆有，禁不住端上桌大快朵頤。
有「鉗」了不起多款蟹菜輪番上陣
新加坡辣椒蟹、香港姜蔥炒蟹、鹹蛋芝士蟹、四川辣子蟹等多款口味蟹菜，主廚說每日三款輪番上陣，每次給顧客都創造驚喜，帶給你不一樣的新鮮感。
【PS：菜單編輯部當天試菜吃到以下幾種】
新加坡辣椒
新加坡辣椒蟹：眾所周知新加坡人為了去暑排毒口味常趨近辣味，辣椒蟹作為新加坡不得不嘗的國寶級特色美食，蟹肉滲透出獨特的濃稠辣椒醬汁，味道酸甜，但卻把螃蟹的鮮味保留完好，比其他蟹菜更勝一籌。其他酒店很難嘗到哦，在這裡卻可以大快朵頤，吃多少都管夠！
鹹蛋芝士蟹
鹹蛋芝士蟹：與別家不同，他們的鹹蛋芝士保留了湯汁，蛋黃和蟹黃裹在一起，鹹蛋黃里全是蟹肉的鮮甜，忍不住想舔手指頭！
黑胡椒蟹
黑胡椒蟹：黑胡椒蟹依然延續了獨特烹飪手法，濃郁的胡椒味兒和巨大的蟹鉗充分交織在一起，蟹鉗足足有小孩手掌那麼大！口感酥香，濃郁的胡椒味兒和鮮香的蟹肉結合，滿滿的蟹肉是舌尖的巔峰享受。
蔥姜炒蟹
蔥姜炒蟹：竟然從裡邊撈出來一根人參！搭配十幾款中藥搭配掉湯底，非常鮮嫩，聞著味兒就知道有多誘人了！
蟹粉豆腐
蟹黃豆腐：拆好的蟹黃和鮮嫩的豆腐，再撒上蔥花，美妙不可言喻！大勺大勺的盛到碗里，口口香嫩，欲罷不能。
//東南亞美食節//驚喜多多，一秒入魂
新加坡叻沙：一道源於新加坡娘惹文化的辛辣麵食料理。在咖喱湯和椰漿中加入米粉，再配以肌肉、魚糕、大蝦、蔬菜等色鮮而味美，很多明星也好這口前來打卡。你在其他地方很難吃到的，這裡竟然都有！！！
肉骨茶：「咖喱、肉骨茶、印尼九層塔」忍不住哼唱出。由多種藥材燉制而成，這種骨肉兼茶飲的方式，偏海南派的胡椒味兒而湯汁鮮，讓人忍不住一碗接一碗的暢喝！
椰漿炒飯：香米和椰漿配合各種香料，醇香入味，使普普通通的炒飯口感更上一層樓。
蟹肉意面：勁道的意面上放滿了蟹腿蟹肉，結合各種彩椒、蔬菜，口感豐富，值得一試。
除此之外，還有其他比如海南雞飯、泰式沙拉等都是不得不pick的美味！東南亞美食將這場蟹宴推向高潮，熱衷於生產香料的東南亞，烹飪的美食也是窮盡心力，這場東南亞美食匯聚一堂，是咖喱愛好者的天堂！
//海鮮、日料檔口//琳琅滿目、意猶未盡
海鮮檔口琳琅滿目：青唇貽貝，虎蝦，時令蛤和扇貝應有盡有，食材新鮮，肉質緊實，暢吃不限量必須pick！
刺身厚切出品很好：三文魚、金槍魚、沙巴和鯖魚的肉質呈色都很棒。還有三款特色壽司，一口入魂。
//食肉一族最愛//燒臘、滷味一網打盡
