畢業那一年
K妹和小夥伴的畢業聚餐是望京街邊的燒烤
坐著小馬扎，圍著燒烤爐
在煙燻火燎中吃到的美味回憶
被K妹一路帶到了新加坡
而就在前幾天
K妹竟然在小坡發現了那家店身影
就是這家望京小腰
K妹馬不停蹄的去試了菜
還是原來的味道，一口一口滿滿的回憶好麼
所以給大家要來了開業的第一波福利
文末自取哦~
望京小腰被稱為京城燒烤圈的無冕之王
是京城燒烤的扛把子了
CCTV發現之旅、浙江衛視以及各大網絡媒體
也都爭相報道過
這「一天賣出2萬串」的神奇燒烤店
最初的望京小腰
並不特指哪一個具體的店
是北京望京4個路邊攤的統稱
路邊攤的燒烤源於上世紀80年代
從單一的烤羊肉串拓展到烤腰子等眾多品類
因為其位置方便，口味絕佳
被眾多明星、作家等微博紅人所推崇
那時候「去望京吃烤腰子」也是一種流行風尚
望京小腰的老店開了20多年
2015年重新裝修開業，環境更為舒適宜人
也仍然維持著街頭燒烤文化的豪爽勁兒
望京小腰不僅在祖國大地上生根發芽
全球化的腳步也從未停止
法國、義大利、韓國等地都可以看到它的店哦
望京小腰 · 老店
K妹望穿秋水，終於把望京小腰盼來了新加坡
依舊時尚簡約的裝修
只是更多了幾分小清新的意蘊
給小坡這永夏的艷陽天添了絲清涼的味道
環境寬敞，前面還有一個小吧檯
一個人吃燒烤也不會尷尬
內設兩間VIP包間
一群人聚餐也不會擁擠
反正你想要的樣子，這裡都能滿足了
寬敞包間
所以現在就和K妹一起到望京小腰大吃特吃吧
望京小腰，顧名思義，是吃烤腰子的地方
望京小腰起初只售賣單一的烤羊肉串
而後發展出其他燒烤品類
其中烤腰子是賣的最好的一種品類
必點 · 望京小腰
不同於羊腰子和牛腰子的腥膻味兒
望京小腰選用了豬腰子做主要食材
外刷豬油，配上獨家工藝秘制的醬料
外味兒去除，剩下的都是四溢的肉香味兒
腰子的肉裹在一層脂肪之中
隨著炭火的燒烤，油脂慢慢被析出
並沁入到嫩肉之中，肉香更加醇厚
而後再撒上恰到好處的調味料
K妹已經迫不及待想去試試啦
焦黃的脂，赭褐的腰
入口綿軟又細嫩
咀嚼過程中油脂香溢滿口腔
不愧是一天賣出2萬串兒的烤腰子了
招牌 · 麻辣小排
望京小腰既是做烤羊肉串起家的
那這麻辣小排自然非池中物
細膩多汁的羊小排被烤得焦香軟嫩
肥瘦相間，一口下去，飽滿多汁，十分誘人
每一顆羊小排都烤得恰到好處
還有脆骨隱匿期間
所以吃起來完全不會膩哦
獨家 · 蒜烤豬大腸
小K還十分欣賞望京小腰的獨家蒜烤豬大腸
所謂吃肉不吃蒜，香味少一半
由此可見大蒜在燒烤中的霸氣地位了
用豬大腸裹著一整顆大蒜
中間穿插著青紅彩椒
看著就十分賞心悅目
大腸烤得焦香，外酥里嫩，絲毫不膩
再配著大蒜的爽辣和彩椒的椒香氣
每一口都是恰到好處的美味哦
特色 · 烤雞翅
望京小腰的特色烤雞翅也是一絕
每一隻翅都做了精細的處理，易烤熟且入味
外皮酥脆翻起，撒著獨家配料，十分特別
內里細膩香嫩，連皮帶肉
每一處都是精緻的味道
推薦 · 烤扇貝
K妹所到之處，扇貝是必點品
望京小腰的扇貝真的非！常！大！只！
蒜蓉、粉絲、扇貝肉在貝殼中糾結纏繞
每一種味道相互滲透又相得益彰
粉絲也要吃光光
一口一口，吃到的是來自大海的醇鮮細嫩
和獨特醬汁的咸鮮豐潤
確認過口味，是一隻極品扇貝了
美味 · 烤素菜
除此之外，K妹還點了
烤土豆、烤玉米、烤菜卷和烤茄子
土豆切得不厚不薄
烤後的土豆中心綿軟
外圈還帶著清脆的焦香，十分特別的口感
