本地接下來將建設的13個新小販中心，將全部由社會企業經營。這些小販中心預計2027年底前，全部竣工。
國家環境局指出，在以社會企業為主的替代管理模式下，業者不僅能為小販中心注入新活力、也能維持合理的食物價格，和推動小販行業的可持續性。
近期，美食指南《食尊》作者司徒國輝在網站公開指責，這類管理方式不利於小販謀生，因為除了繳付租金外，小販還須支付許多額外費用，包括：硬幣兌換服務費、餐具處理費、食品品質檢查費等。
對此，環境局澄清，許多費用都是非強制性的，業者在徵收費用前，會通知當局。
此外，小販如果要休業幾天，只需提前通知業者。目前，只有經營淡濱尼新天地小販中心的職總富食客集團對連續不開檔、又沒有事先通知的攤主，採取行動。
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