獅城更新農產目標 四大支柱推進食品韌性

2025/11/06   •   2033閱
新加坡政府宣布更新「30·30願景」,推出「新加坡食品故事2」計劃,旨在提升食品韌性。通過四大支柱策略,目標是在2035年實現本地農業產量,滿足全國20%纖維及30%蛋白質營養需求。政府將重點發展本土生產,包括蔬菜、豆類等纖維類作物和雞蛋、魚類等蛋白質作物,同時加強國際合作,提升供應安全。了解更多關於新加坡食品生產的新聞。

(新加坡訊)「30·30願景」將出現更新版,永續發展與環境部長傅海燕宣布,在「新加坡食品故事2」計劃下,當局將調整農產策略與目標,以四大支柱推進食品韌性,力爭在2035年實現新加坡農業產量,滿足全國20%纖維與30%蛋白質營養需求目標。

傅海燕昨早出席新加坡國際農業食品周活動時,宣布以上消息。

她在致辭中坦言,新國農業食品行業規模小、發展滯後、土地資源有限且運營成本高昂,要實現這一目標確實極具挑戰性。然而為了能在供應中斷時還能有可靠且可持續的食品來源,發展本地生產是必要的。

傅海燕說,獅城當局將設新目標取代「30.30願景」,以四大支柱推進食品韌性。 (聯合早報)

她指出,自此新國經歷疫情期間的邊境關閉、部分國家的出口禁令,以及動物疾病所造成的食品供應中斷之影響,同時,在當地生產領域中的替代蛋白質行業,也由於生產成本較高以及全球消費者接受程度低於預期,在規模化發展方面也遇到了障礙。

「新加坡食品故事2將取代先前為新加坡農產品所設下的『30.30願景』,並在原有3大支柱的基礎上,加入新的『國際合作』支柱,通過其他食品戰略來補充當地生產,以實現食品韌性。」

她強調,推動本土生產是該國食品安全策略的重要支柱。

經重新調整後,當局將本土農產品分為兩類,並將之生產量目標設定在2035年。其中,包含野菜、豆芽和菌類的纖維類食品,當局為之設定本地產量屆時能滿足全國20%營養需求的目標。而包括雞蛋、魚類和甲殼類海產的蛋白質類食品,當局所設的目標則為30%。

推動本土農量生產

四管齊下推動本土農量生產,包括探討設置多租戶實驗設施的可行性。

為推動本土農量生產這個關鍵支柱,傅海燕說,當局將從4方面著手;這其中包括助農場控制生產成本、為農場提供資金助其提升生產能力、加強新加坡生產投入的供應韌性,以及提高新國農產銷售渠道。

她透露,當局正在探討為農業食品生產設置多租戶實驗設施的可行性,而試點計劃的最初期或是國有設施,可為農場提供「即插即用」租賃空間,從而降低起步成本和所需的資金。

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源