在新加坡，尋找最好吃的雞飯是每個美食愛好者的必修課。
無論是午餐還是晚餐，海南雞飯作為國民美食，都能讓人食指大動。
在借鑑傳統基礎上，各攤位不斷創新，所以我們就為您推薦15家不可錯過的雞飯攤！
新加坡不可錯過的美味雞飯15強
1.Mat Noh & Rose
首先帶來的是位於黃埔的馬來風味雞飯。
該攤位以其酥脆的姜炸雞和滿是香料的印度香米而出名。您還可以嘗試額外小食如豆餅或炒菜。
地址：91 Whampoa Drive, Whampoa Food Centre, #01-27, Singapore 320091
營業時間：周二至周六 9:00am – 3:00pm
2.紫金城海南起骨雞飯
紫金城海南起骨雞飯專注於提供爽口的無骨白切雞，配上柔軟入味的米飯。
來訪一定要趁早，通常下午1點前就會售罄。
地址：120 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Village Food Centre, #01-15, Singapore 150120
營業時間：周三至周六 10：30am – 2：30pm
3.Hup Hong Chicken Rice
Hup Hong Chicken Rice 被贊為 「裕廊最佳雞飯之一」，午餐常排長隊，米其林稱其 「值得等待」。
雞飯、雞肉叉燒飯等搭配手工酥脆腌菜，雞肉熟度佳，米飯不膩，免費捲心菜湯也很出色。
地址：254 Jurong East Street 24, Yuhua Village Market and Food Centre, #01-51, Singapore
營業時間：周二至周日 11：30am – 5：30pm
4.新記馳名雞飯
新記馳名雞飯久負盛名，1978 年開業，2018 年起蟬聯米其林必比登推介。其蒸雞飯用料講究，米飯品質獲高度認可 。
地址：40 Holland Drive, Chang Cheng Mee Wah Coffeeshop, #01-39, Singapore 270040
營業時間：周二至周日 11：00am – 8：30pm
5.南 記 雞 飯 餐 室
位於上湯姆森的南記雞飯餐廳近 60 年歷史，家庭經營，用創始人祖傳食譜。
主打海南蒸 / 烤雞，雞汁味美，搭配香米飯，是家庭聚餐好去處。
地址：201 Upper Thomson Road, Singapore 574343
營業時間：每天 10：45am – 8：30 pm
6.中峇魯海南起骨雞飯
中峇魯的米其林必比登推介海南無骨雞飯，供應 3.5 - 4.5 新元蒸 / 烤雞飯，常需等 40 分鐘。
雞品出色，腌菜和薑黃香米受青睞，還有 Visceral、雞爪等小菜 。
地址：30 Seng Poh Rd, Tiong Bahru Market, #02-82, Singapore 168898
營業時間：周三至周日 10：00am – 4：00pm
7.加東美味雞飯
蒙巴頓的加東美味雞飯頗受東方人喜愛，已開第二家分店。
提供多種選擇，可定製蒸 / 烤雞訂單，其特色是搭配雞湯生薑米飯的清爽酸味腌菜。
地址：865 Mountbatten Road, Katong Shopping Centre, #B1-85/87, Singapore 437844
營業時間：周一至周三和周六 11：00am – 8：30pm
8.天天海南雞飯
車牛水的天天海南雞飯因 Gordon Ramsay、Anthony Bourdain 節目而聞名，是米其林必比登推介攤位。
雞飯套餐很受歡迎，有多種組合，已開設多家分店。
地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, Singapore 069184
營業時間：周一 休息
