(新加坡訊)有人以6111新元成功標下麥士威熟食中心一攤位賣飲料,成該熟食中心有記錄以來的租金最貴飲料攤。
受訪攤販指當地已有14個飲料攤位,競爭激烈,若賣咖啡茶水一天或要賣500杯才能回本。
環境局最新公布2023年9月份全島小販攤位招標結果。《新明日報》記者前日走訪麥士威熟食中心發現,以6111元標得的飲料攤,就在人氣爆棚的「天天海南雞飯」附近,人流量非常高。公開招標數據顯示,2012年3月至今,6111元是麥士威小販中心飲料攤中歷來最高的租金。

熟食中心與麥士威地鐵站毗鄰,可吸引人流。
已入駐麥士威近38年的「天記粥品」第二代業者陳先生(72歲)說,攤位雖然靠近天天海南雞飯,但已經易主多次。根據環境局網站資料,2012年以來就已經換了5次,標價介於1808元至5588元。
「幾個月前有位年輕女士以4000多元標下售賣芝士蛋糕,但是不到一個月就關了,相信是租金高昂負荷不來。這裡的食客,本地人與外國遊客各占一半。對方肯花6111元競標,應該也是考慮到有許多食客可能會排隊買雞飯後再來買飲料。」
一名不願具名的飲料攤業者指出 ,熟食中心內102個攤位中,就有14個是賣飲料,大同小異,因此新入駐的飲料攤,得想辦法出奇制勝。
「第一代入駐的業者租金一個月可能才300多元,這個新的飲料攤租金會是他們的20倍。如果加上水電費、收碗碟費和休息日等等,保守估計一天要賣500杯飲料才能回本。」
人潮旺 租金高漲
麥士威熟食中心小販代表黃國華(67歲)受訪時說,近來該地租金高漲,去年至今已出現至少五個6000元以上的攤位,最高價是6500元。
日前出爐的10月份競標數據,也有人花6300元標熟食攤。他認為,地鐵開通、遊客回流和大家回到公司辦公,為小販中心引人流,這些都推高了租金。
另外,「湖景金香蕉炸」攤主黃先生指出,他去年5月以6022元高價標得現有的攤位售賣炸香蕉和其他傳統小吃如油條、芋頭糕等。
「6000多元在麥士威標下一攤位是現在的行情,特別是靠近天天海南雞飯,人潮最為集中的區域。檔口開張之際,我每天清晨三點半便抵達檔口開始準備工作,傍晚六七點賣完才回家。我相信只要肯付出努力,為食物質量把關,就可以建立口碑吸引回頭客。」