印度餐攤主向多要碗盤的食客收取一角錢。（陳佩敏攝）
宏茂橋4道熟食中心裝修後，碗盤清潔費以數量計算，洗一個收一角，有攤販為回本將食物價格上調5角，有者則是多拿一個碗盤多徵收1角，食客認為這是變相起價，轉嫁到消費者身上。
《新明日報》記者接獲通報，宏茂橋巴剎與熟食中心今年4月關閉翻新、6月重新開張，但換了清潔承包商後，清潔費用增加。
《新明日報》記者走訪熟食中心了解情況，受訪攤販表示，翻新前每個月需繳付1200元的清潔費，但翻新後換了承包商，每個月需付450元的收盤費，清洗費則以一個碗盤一角錢的價格計算。
當中，蝦麵攤主林先生（48歲）就表示，考慮到整體成本的問題，將原本3元的蝦面調整至3元5角，但不向食客收額外碗盤清洗費。
不過攤主哈瓦馬爾（48歲）則說，沒有調高食物價格，但為了回本，對於顧客要求額外碗盤，將會多收取一角。
受訪食客認為這如同變相起價，引起反彈，公眾林小姐（25歲，自僱人士）不解說道：「又不是打包，為什麼還需要額外付費？」
唐女士（57歲，退休人士）則說，將成本轉嫁消費者身上是不公平的，除非有需要，會避免多拿碗盤。
「攤販的成本都包括在食物價格內，除非他們不起價，我才願意付一角錢。」
不過，也有部分攤主自願吸納多出來的成本，他們認為多拿碗盤的食客不多，即使有要求多拿碗盤，也會欣然給予。
「來光顧的都是熟客，也沒有必要為一角錢計較。」
完整報道，請翻閱2018年9月4日的《新明日報》。
