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星巴克40億出售股權,蜜雪冰城、霸王茶姬千店攻勢:新加坡茶飲激戰正酣

2025/11/13
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外籍勞工稅:自2025年9月1日起,所有S准證持有者的外籍勞工稅統一為650新元。

人才策略:為控制成本並滿足COMPASS框架中關於支持本地就業的要求,建議採取本土化招聘與外籍專才相結合的策略。例如,蜜雪冰城在印尼的分公司有高達96%的員工為當地人,這既是出色的本地化實踐,也有助於構建更合理的員工結構。

6、智慧運營:善用官方補貼

新加坡為餐飲企業提供了多項補助,可有效對沖高昂的初期成本和運營壓力:

企業發展計劃:用於業務升級或海外市場拓展,補貼率最高可達90%。

生產力提升計劃:支持自動化設備採購,補貼最高80%。

數字韌性獎金:採納指定數字解決方案的企業,可獲最高10,000新元獎勵。

圖源:揚子晚報

出海戰略:

本土化與全球化平衡

三大品牌在新加坡市場的戰略,展現了本土化與全球化的不同平衡藝術。

霸王茶姬在拓展市場的同時,不斷探索中、新兩國傳統文化與社會價值實踐的結合。

2025年8月,霸王茶姬推出特別飲品蘭花碧螺春奶茶,以蘭花、栗香與茉莉的清香致敬新加坡的獨特氣質。

霸王茶姬還推出了新加坡獨有的娘惹茶系列與娘惹風格陶瓷系列,融合本地特色與傳統茶文化。

蜜雪冰城在哈薩克阿拉木圖的首店展示了其本土化策略。

該店開業前期,蜜雪團隊通過私域社群運營精準引流,並結合當地社交習慣建立WhatsApp社群,以增強用戶互動。

同時,在東南亞市場,集團對印尼、越南等市場的存量門店進行了系統化調改與優化,包括針對校園場景增設學習區域等舉措,有效提升單店運營效率。

星巴克則通過興趣社區切入本地市場,將全球品牌的標準化運營與本地社區的個性化需求有機結合。

圖源:霸王茶姬,聯合早報

結語:

新加坡烏節路上,星巴克、蜜雪冰城和霸王茶姬的門店相距不過百米,卻各自擁簇著不同膚色的消費者。

蜜雪冰城用不到3新元的冰淇淋征服了東南亞,霸王茶姬將東方茶文化帶入牛車水的新店,而星巴克則將其中國業務的未來託付給了博裕資本。

商業的世界裡,從沒有永恆的王者,只有不斷適應變化的行者。茶飲市場的競爭從未停止,而新加坡這個多元文化的熔爐,將繼續成為品牌出海的試金石與風向標。

*參考資料來源於:聯合早報,揚子晚報,霸王茶姬,星巴克,蜜雪冰城,奈雪,小紅書-興趣社區空間,綜合新聞報道整理

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