餐飲供應商廚房衛生欠佳 21人用餐後出現腸胃炎症狀

2023/09/28   •   3976閱
餐飲供應商廚房衛生差,21人因食物中毒出現腸胃炎症狀,被罰款8000元。食品局調查發現食品安全疏漏、衛生管理不當等問題。關注食品安全,確保餐飲行業衛生規範,避免食物中毒風險。

餐飲供應商廚房衛生欠佳 21人用餐後出現腸胃炎症狀

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供應商的廚房環境欠佳。(圖:食品局)

一家餐飲供應商因廚房衛生情況欠佳,導致21人用餐後出現腸胃炎症狀,被罰款8000元。

食品局發表文告說,當局和衛生部去年5月接到通報,指有21人在吃了Manna Pot餐飲供應商的食品後,出現腸胃炎症狀,所幸沒有人住院。

當局過後到供應商位於勿洛北4道的設施進行檢查,發現有食品安全疏漏、衛生和垃圾管理不當、廚房排煙管髒亂等問題。

食品局會繼續確保業者監管措施到位,並對違例業者採取執法行動。

違反條例的業者可被罰款高達5000元,如果再犯可能面對每天高達100元的追加罰款。

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