Hello 今天IMM小編要給你推薦一道新加坡的國菜——螃蟹！在新加坡，吃螃蟹可不是一件「簡單」的事情哦~今天就跟著IMM小編一起來討論螃蟹的「花式吃法」！
01黑胡椒蟹
喔，光看這個名字就覺得好吃到不行！再來看看圖片，口水都要忍不住流出來了~
非常有名的黑胡椒蟹在IMM Long Beach Seafood Restaurant (#03-07)店的必點品。餐廳擁有超過9個水族館，現場捕獲海鮮以獲得最佳新鮮度。新鮮的螃蟹需要配上醬汁，還有適量的胡椒和令人驚喜的甜味，讓整個螃蟹的肉堅實而鮮美。
對於那些不太想動手吃海鮮的人，餐廳提供免費的脫殼服務。如果你想要嘗試這道辣椒蟹的人，直接來IMM Long Beach Seafood Restaurant (#03-07)店吧。
螃蟹米粉湯
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喜歡吃面的朋友，可以嘗一嘗這款能吃出螃蟹原汁原味並營養豐富的螃蟹白米粉。
可以去IMM’s White Restaurant (#02-24)店，正有此款美食呢。他們標誌性的白色蜜蜂（招牌三巴旺白米粉）麵條是用厚厚的螃蟹為基礎的肉湯烹制而成的，這種肉湯將整個菜肴的所有精華都散發出來。剝開螃蟹，你會發現肉仍然多汁而不會在烹飪過程中變干。
螃蟹的營養會在蒸煮的過程中，滲透到每一根米粉里，吃進嘴裡的每一口湯都能感受到螃蟹的鮮甜。厚厚的蟹肉搭配上口感佳的米粉，簡單的搭配，驚人的味道，真的是一口一滿足啊~
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蟹肉加州卷
只要是喜歡吃日本料理的小夥伴來說，對蟹肉加州卷一定不會陌生的。
一般的加州卷通常包的都是蟹柳，不過IMM小編給你們介紹的加州卷，包的可是原食原味的蟹肉哦。
這款加州卷包的是雪蟹，它的肉質鮮甜 ，搭配上爽口的黃瓜粒和軟糯的牛油果，味道清爽到爆炸~
螃蟹，當然還有這些其他的吃法：
炸斯里蘭卡螃蟹配五香雞肉鬆
喔，光看這個名字就覺得好吃到不行！再來看看圖片，口水都要忍不住流出來了~
可能在中國很少看到這種吃法，因為平常的螃蟹不是炒就是蒸煮，所以看到這樣被炸得香脆的螃蟹，真的就是垂延欲滴啊~
炸得金黃的螃蟹，加上坡島人最愛吃的五香味道，配上鬆軟的肉鬆，這樣的搭配真的是天衣無縫。
花蟹粥
要說另外一種原汁原味的吃法，不得不說蟹粥了！同樣是把蟹的精華滲透進每一粒米裡面，讓你每一口都充滿鮮味。
雖然經過了高溫的煲煮，但是蟹肉依舊鮮嫩香滑，搭配帶著清甜蟹味的粥，真的是把食物的特性和味道發揮到了極致。
泰式花蟹沙拉
把蟹做成沙拉，沒見過吧！這款可以說是非常經典的泰式菜式了，爽脆的酸木瓜，甜糯的芒果，微辣的洋蔥絲，最後加上泰式沙拉醬，在嘴裡迸發的刺激感，真的非常開胃了~
而把鮮甜的蟹肉加入泰式沙拉中，這個你們可重要來新加坡嘗一嘗了！保證瞬間打開你的新世界大門。
軟殼蟹包
對於你們來說，吃蟹最麻煩的是什麼？IMM小編最怕的就是剝殼了，不過這款軟殼蟹包就完美的解決了這個難題。
軟殼蟹其實是蟹類的一種特殊形態，它的珍貴之處就在於褪殼之後那短暫的幾個小時，全身都是軟綿綿的。連殼帶肉一起放進嘴裡嚼，外脆內嫩的口感，真的一級棒哦~
鹹蛋黃螃蟹
在新加坡，鹹蛋黃醬的地位可以說是數一數二的了，誇張點說就是鹹蛋黃醬可以炒一切的食材。
而鹹蛋黃螃蟹跟辣椒蟹的熱度，可以說的平起平坐的了，通常不吃辣的人，都會點鹹蛋黃螃蟹。口味好，還非常有東南亞的特色呢~
叻沙螃蟹米粉
叻沙湯底的米粉相信來過新加坡的人都吃過不少了，但是如果搭配上螃蟹的香甜，會收穫意外的美味哦~
整隻螃蟹浸泡在香濃的叻沙湯里，配上麵條和油炸豆腐，每一口都是辛辣和奶油結合的味道。贊!
是不是看完之後，才發現原來一直螃蟹也能做出N多不同口味的料理呢？
