用餐高峰期,門口是否有人排隊,幾乎是檢測一家餐廳人氣的最基本標準之一,是餐廳生意好壞的風向標。
新加坡後港的「新興記」粥店生意火爆,為了吃上一碗粥,居民排隊長龍長達十幾米。
粥店生意太好,常常爆滿,堪稱「一座難求」,住在附近的居民也要排起長隊才能搶到一碗。
雖然生意如此好,但是老闆卻坦言有一個煩惱一直沒有得到解決!
因為生意太好,有些居民甚至連路都沒法走,坐輪椅的老人更是擠不過去...

(圖:來源自網絡)
「新興記」位於後港,其實這家粥鋪本來就已經小有名氣了,但是經過社交媒體的宣傳,營業額更是屢創新高!
只要一開始營業,門口立即就會排起長龍,為了吃上一碗粥,每次店門口都是排起長龍!
粥店本來只是一些老食客的去處,後來一位網友在社交平台分享了這家粥店,沒想到導致生意異常火爆!很多網友慕名而來。

(圖:來源自網絡)
附近的居民稱,這些過長的隊伍給附近的居民帶來了不小的麻煩,有些居民甚至連路都沒法走,坐輪椅的老人更是擠不過去。
對此,無奈之下,店家只好安排員工來維持秩序。對於給周邊居民造成的麻煩,粥店老闆深表歉意,並解釋原因,因為煮粥需要時間,所以顧客等待的時間難免會長一些。
加上因為員工大多數都是老人,所以手腳也會慢一些。
老闆還坦言其實也有一個小煩惱,那就是找不到員工,一直在招人,但是年輕人並不能習慣這樣勞累的工作,所以粥店人手嚴重不足...

(圖:來源自網絡)
是呀!小販!
年輕人都不願做嘍!
不知道,小販會不會最後也消失在新加坡街頭...
只留在聯合國教科文組織「非物質文化遺產代表名錄」中...

(圖:來源自網絡)
