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雞骨頭可充凈化水 學生研究能除污染物

2026/10/19
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(新加坡18日訊)雞骨頭竟能用來凈化水,只要在特定實驗條件下,能去除約90%的染料污染物!

南洋初級學院二年級生卓惠筠(17歲)去年與朋友參加新加坡國立大學的科學研究計劃,在導師指導下,探索雞骨頭能否吸附水中的污染物,將日常廚餘轉化為過濾材料。

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卓惠筠

《聯合早報》報導,卓惠筠說,一些國家擁有規模龐大的紡織業,生產過程中使用的某些染料可能具有毒性,若未得到妥善處理,染料便可能流入工廠附近的水體,造成污染。

她說,她及朋友想到雞肉是新加坡最普遍的蛋白質來源之一,加上每天都產生大量雞肉廢棄物,因此思考能否利用雞骨頭的特性,為解決水污染問題提供另一種可能。

「我和隊友在研究初期,篩選雞翅、雞腿和雞腳等不同部位的骨頭,進行熱處理以增加骨頭表面的孔隙,提高其吸附污染物的能力。」

她坦言,經過熱處理的骨頭,實驗表現不如預期,吸附能力並沒有提高,隨後嘗試加入矽納米顆粒,希望藉助顆粒結構將污染物困住,但相關化學作用未能如預期般形成,實驗再次失敗。

她說,之後發現熱處理會改變骨頭的表面結構,於是重新測試不同部位的骨頭,最終發現雞腳骨的表現較好。

「為檢驗吸附效果,我們利用染料在紫外線照射下會發出螢光的特性,通過螢光強度的變化判斷骨頭吸附染料的表現。」

她說,在特定實驗條件下,染料污染物去除率達到約90%。

她認為,雖然參與的計劃已結束,但這項發現或能讓雞骨頭等廢料日後變成凈化水的其中一環,留下的相關資料,或許能為之後的研究提供有用的信息。

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林佩思

5「無所畏懼獎「計劃之一

卓惠筠也參與內政科技局首次面向學生舉辦的「無所畏懼獎」(Undaunted Award),其研究計劃從14份申請中脫穎而出,成為五個獲獎計劃之一。

內政科技局人力資源總監林佩思指出,當局去年開始構思將獎項推廣至校園,希望激勵參與科學、技術、工程和數學(STEM)研究計劃的學生。

她說,獲獎學生將獲得4000新元(約1萬2714令吉)獎金,並有機會到內政科技局實習。

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