材料： 羊肉500克、當歸15克，黃芪20克、黨參10克，紅棗5顆，枸杞15克，生薑4片、大蔥2段、料酒、鹽 做法： 1. 鍋里放水，放白酒，大蔥，薑片燒開，放洗乾淨的羊肉進去焯水 2. 焯水之後的羊肉洗乾淨，鍋里水倒掉，重新燒熱放油，放蔥姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。加入開水，大火燒開，片刻後移到砂鍋 3. 當歸，黨參，黃芪用茶包袋裝好，一起放到鍋里燉3個小時左右，喝前把大蔥和表面的油脂撇掉，放鹽調味
燥熱人群不宜過多食用
會使熱證加重
榴槤殼煲雞湯
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緩解痛經
新加坡容易吃到榴槤，但是你知道嗎榴槤殼煲雞湯也是食補的良方哦。榴槤殼有活血散寒、緩解痛經、補腎壯陽的功效，榴槤殼有治療腹部寒涼、精血虧虛鬚髮早白的作用，對於皮膚瘙癢等症也有緩解作用。
材料： 雞1隻，去核紅棗15顆，鹽，姜，枸杞15粒，榴槤殼（白色的腩） 做法： 1. 雞切塊，紅棗去核泡發，枸杞泡發， 2. 雞塊冷水下鍋加入拍姜料酒，煮出浮沫撈出 3. 鍋中加適量水，加入榴槤殼的肉（切大塊）加入雞，拍姜，加入去核紅棗 4. 大火燒開，轉小火慢燉，1個小時以後加入泡發的枸杞，再煮5分鐘，出鍋加適量鹽即可
燥熱體質人群不宜過多食用
注意
對於中草藥材的食用，可以諮詢中藥醫師，或者藥材店員，切勿盲目食用，或與相剋食物同時食用。
食補藥材的購買
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