（新加坡7日訊）新國政府推出10億新元（約30億令吉）獎勵金鼓勵企業請新加坡人，但受訪業者說，新加坡人即使被裁仍看不上餐飲業，只有寥寥幾人上門應聘。
《新明日報》報導，潮州酒樓發記老闆李長豪受訪時說，自從中國和大馬員工在3月和6月離職後，酒樓一直沒有找到合適的替代人選。
李長豪。（檔案照）
他指出，其實餐飲業門檻低，大家都能做，但最近登廣告招聘，前來應聘的本地人只有四五人，最後只有一名中途專業者表示會來上班，但他若有其他更好的工作機會，很可能就不來。
他說，雖然政府給予補貼，但是酒樓支付高於市場價的薪水並不現實，畢竟生意回流還不到一半，關鍵要看員工能創造出多少價值：「如果單單因為政府給予補貼就給更高的薪水，那一年後補貼結束又怎麼辦？」
餃子館嘉合興的老闆葉嘉淇也認為，聘請本地員工不易。
今年一月才開店的她說，自碰上疫情就一直處於虧錢的狀態，現在生意隨著逐步開放稍有起色，準備聘請新員工，但聯絡了幾家中介公司都尚無音訊，還沒有本地員工來應聘。相比之下外籍員工應聘就很積極。
葉嘉淇曾在招聘網站上聯絡有餐飲經驗的員工，但有約一半表示不願在廚房裡工作，要去做文書類的工作：「可能他們覺得辛苦。」
另外，新烏敏海鮮老闆馮新民很感謝政府再次給予幫助，餐飲業者要利用這半年積極轉型，適應新時代，否則就會被淘汰。
「如果現在這種情況下，餐飲業仍無法吸引本地員工，那對新加坡來說就非常糟糕。」
