2019亞洲50大酒吧

2019/05/12   •   3萬閱
2019年亞洲50大酒吧榜單震撼揭曉!香港The Old Man榮登冠軍寶座,打破新加坡Manhattan蟬聯呼聲,成為最大黑馬。新加坡共有11家頂尖酒吧上榜,包括排名第二的Manhattan、躍升至第九的Jigger & Pony,以及Native、Atlas、Tippling Club等風格各異的熱門酒吧。這些融合創意調酒與獨特空間設計的酒吧,不僅展現亞洲雞尾酒文化的蓬勃發展,更為愛酒人士提供豐富的打卡選擇。想知道還有哪些隱藏版酒吧脫穎而出?立即揭曉完整得獎名單,帶你走進亞洲最迷人的酒吧風景。

由William Reed Business Media主辦的亞洲50大酒吧(Asia's 50 Best Bars)評選可以說是每年的盛事。

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今年的評選活動依然選在新加坡的Capitol Theatre進行,而就在前幾天,被譽為亞洲酒吧最高殊榮的亞洲50大酒吧(Asia's 50 Best Bars)獲獎名單已經揭曉了。

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本次有12家新酒吧上榜,令大多數人意外的是,今年的冠軍寶座不是呼聲最高的新加坡Manhattan酒吧蟬聯,而是被來自香港的The Old Man登上寶座之位

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說到The Old Man,喜歡去酒吧小酌的小夥伴們或許不陌生,因為這家酒吧在香港可以說是名氣很大,除了因為酒吧的3位創始人的背景都很牛以外,這家酒吧是香港第一間以著名美國小說家海明威為主題的店,而設計靈感來源於他的作品《老人與海》,酒單上所有雞尾酒的名字都以海明威的著作為名,因為在海明威眼中,酒是生命之源。

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The Old Man

地址:Lower G/F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong, China

新加坡的上榜酒吧有11家,感覺接下來又有可以打卡的酒吧可去了。

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現在就來看一下新加坡有哪些酒吧上榜吧!

Manhattan

排名No.2

連續兩年榮獲亞洲50大酒吧冠軍寶座的Manhattan,今年在得獎前也是呼聲很高,但是小遺憾的是,今年無法蟬聯寶座,只能屈居第2位

雖然屈居第2,但是Manhattan再次成為由Michter's贊助的新加坡最佳酒吧,並且還獲得了由Michter's贊助的「Legend of the List Award」大獎,能獲此殊榮則表明其在酒吧排名歷史上一直處於卓越地位。

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曼哈頓是以世界最繁華的城市——曼哈頓為名,酒吧的整體色調溫暖,裝修十分奢華,而酒單裡面的雞尾酒名字,都以美國的歷史事件為靈感,十分有特色呢。

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Manhattan

地址:Regent Singapore, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715

Native

排名No.4

去年榮獲第8名的Native,今年連跳4級來到了第4名。Native的調酒師在調酒上十分有創意,從茉莉花到薑黃葉,都能調出一杯好酒。

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Native

地址:52A Amoy Street, 069878 Singapore

Altas

排名No.5

排名第5名的是新加坡人氣最旺的酒吧Altas,它的奢華裝修以及高品質的雞尾酒,都讓人念念不忘。

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Altas

地址:Parkview Square, 600 North Bridge Road, 188778 Singapore

Jigger & Pony

排名No.9

Jigger & Pony除了榮獲第9名,它也是排名躍升最多的酒吧。從去年第42位,躍升33級來到今年的第9名。

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Jigger & Pony

地址:165 Tanjong Pagar Road, Amara Singapore, #01-01

Tippling Club

排名No.11

Tippling Club在新加坡的人氣也不低哦,很多米其林的主廚們都喜歡來這裡喝上一杯呢,可想它的品質很不錯。

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Tippling Club

地址:38 Tanjong Pagar Rd, 088461 Singapore

Gibson

排名No.15

Gibson隱藏在新加坡的一家商店的2樓,它家的雞尾酒創意十足。2018年的菜單分為經典、東南亞、日本風格和不含酒精部分,各有各的風格和特點。

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Gibson

地址:2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, 089834 Singapore

28 Hongkong Street

排名No.21

沒有招牌,路過28 Hongkong Street酒吧你可能會沒發現它的存在。正是因為這種隱藏式酒吧的理念,引發大家對它的熱愛,加上它的酒單經常更換,讓你來這裡一直都會有新鮮感。

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28 Hongkong Street

地址:28 HongKong St, 059667 Singapore

Operation Dagger

排名No.22

極簡風格的家具以及藥劑師風格的有色瓶子的架子,讓你對這酒吧一見難忘。

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Operation Dagger

地址:#B1-01, 7 Ann Siang Hill, 069791 Singapore

D.Bespoke

排名No.25

裝修風格十分時尚,深棕色皮革扶手椅、復古的風格,就像是進入大劇院裡一樣。它的雞尾酒很特別,而且更可以根據個人口味定製。

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D.Bespoke

地址:2 Bukit Pasoh Road, 089816 Singapore

Employees Only

排名No.41

經典的紐約式酒吧的風格,「psychic」字樣的霓虹燈更是獨具一格。

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Employees Only

地址:112 Amoy Street, 069932 Singapore

The Other Room

排名No.46

在調酒師Dario Knox的帶領下,The Other Room的酒單豐富且獨特,酒單上有高達150種酒,而且很多的烈酒都在木桶里醞釀出來的,非常特別。

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