「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」
說的正是吃螃蟹的黃金時間。
在中國，每到九月母蟹卵滿，
蟹黃鮮香油脂細膩，
而到了十月公蟹性腺發育最好，
蟹膏的口感豐腴滑潤。
這時候的螃蟹黃肥膏白，
最適合食用。
在新加披，一年四季都能吃到螃蟹。
這裡雖然沒有蟹黃油多，
蟹膏肥潤的大閘蟹，
但這裡有的珍寶蟹和波士頓龍蝦
也是世間難遇的海味珍品。
要說最具新加坡本地特色的海鮮菜式，
就是辣椒螃蟹。
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辣椒螃蟹 Chilli Crab
最具新加坡風味的海鮮菜式
出肉率極高的珍寶螃蟹
與秘制醬料的完美結合，
創造出了獨特的豐盈口感。
辣椒螃蟹並沒有因為醬料的存在抹去了原有的鮮香，
反而將海鮮的鮮嫩肉質很好的保存了下來。
一口下去，
首先感受的是螃蟹肉的鮮美，
後調則是甜辣的順滑滋味，
層層遞進，唇齒留香。
同理，
萬能辣椒螃蟹醬料應用在波士頓龍蝦的身上，
也是極好的。
相比於螃蟹，波士頓龍蝦的肉更多，更方便食用。
螃蟹龍蝦是吃海鮮必備菜肴，
但是光吃這些卻略顯單調。
既然是吃本地菜色，
那就把本地進行到底！
（老闆，再加兩個菜！）
煮炒 Zi Char
新加披當地美食，必點！
蝦仁煎蛋
Shrimp Fried Eggs
馬來風光
Chilli KangKong
芥蘭
Cabbage Mustard
每桌必點的馬來風光，
老少皆宜的炒蝦蛋，
可清蒸可蒜蓉可蚝油的芥蘭，
都是記憶里最好吃的新加坡菜了！
海鮮+煮炒的搭配，
想想就很美味，
但想想也很貴！
小美告訴你，
濱海灣海鮮
（Marina Bay Seafood)
只要$69.9就能吃到海鮮大餐！
買到就是賺到！
01 辣椒螃蟹套餐
原價$149 現價$69.9
套餐包含
02 辣椒龍蝦套餐
原價$129 現價$69.9
套餐包含
店家給的分量絲毫不吝嗇，
點上一份小饅頭，
蘸取帶著蛋花的辣椒螃蟹醬汁，
才是本地正宗吃法呀！
海鮮味道極好，
景色同樣優秀！
吹著河畔的涼爽微風，
感受新加坡河的碧波蕩漾，
似乎時間都慢了下來，
這景致已經讓這頓飯超值票價了！
/地址/
46 Boat Quay, Singapore 049835
/聯繫電話/
+65 6532 9006
