Char-Grill Bar
金黃色的炸雞，酥脆的外皮，嫩滑多汁，吃起來嘎吱嘎吱，但又不會有過多的油殘留在炸雞中，吃起來不會太油膩。
餐廳毫不吝嗇地將液體狀的鹹蛋醬淋在炸雞上，鹹蛋醬多到溢出，還帶著濃郁的奶油味，搭配著沙拉，炒飯，光碟行動，so easy。這滿滿的一大碗，價格非常實惠，僅售賣S$7.90。
餐廳也有其他選擇，鹹蛋薯條（S$3.90），鹹蛋雞肉漢堡套裝（S$6.50），金鹹蛋脆皮魚（S$7.90）。
地址：Blk 259 Bukit Panjang Ring Road, Singapore 671259
電話：6289 2471
營業時間：周一到周天：10：00am-3：00am
Cui Xiang Yuan Restaurant
翠香園位於芽籠（Geylang）的一家咖啡店，每天下午至凌晨3點供應各種各樣的菜肴，包括它家的招牌鹹蛋黃。
辣椒的香料，咖喱葉的鹹味和鹹蛋黃醬交織在一起，鮮嫩的炸雞，鬆軟的米飯，絕對會給你留下深刻的印象，就算特意跑過去吃，也不為過。
不像Char-Grill Bar，它的蛋黃醬是乾的，不是那種流動的液體，但是蛋黃的味道一點不輸哦，還是很濃郁。餐廳還特意加了一顆煎蛋，跟蛋黃醬相得益彰。
地址：258 Geylang Rd, Singapore 389314
電話：9866 5128
營業時間：周一到周天：4：00pm-3：30am
Fried Chicken Master
Fried Chicken Master來自台灣，台灣的炸雞就不用多說什麼了吧，感覺是自帶光環，炸雞就是好吃美味。
店家選用雞腿肉，切成一小塊一小塊的，油炸之後，與羅勒葉和蛋黃醬混合。它家的蛋黃醬是略微偏甜，沒有那麼咸，整體來說，也還是很不錯的。
蛋黃雞，是以set來供應的。套裝配有米飯，上面淋上調味醬油，撒上炸青蔥，套餐還配有一杯金橘檸檬汁哦。
地址：23 Serangoon Central，Singapore 556083
電話：6593 9403
營業時間：周一到周天11：00am-9：00pm
Hideout By the Local Box
Hideout By The Local Box專門供應以亞洲風味為靈感的當地美食。
不僅可以在這裡享用帶有濃稠顆粒鹹蛋醬的炸雞塊，還可以與椰子飯搭配，配著小菜，西蘭花，花生，煎蛋一起，營養搭配均衡。如果你不喜歡椰子飯，也可以選擇白米飯。
它的蛋黃醬量剛剛好，不會讓炸雞變軟，也剛剛好每一塊雞肉都沾有醬。店家的獨特之處是蛋黃醬里還配有了辣椒，喜歡吃辣的朋友們一定不要錯過了。
地址：8 Enggor Street #01-05, Singapore 079718
營業時間：周一到周四：7:30am-6:00pm，周五：7:30am-10:00pm，周六：5:00pm-10:00pm，周天休息
Jia Yuen Eating House
有很多朋友說佳園餐室的鹹蛋黃雞飯是獅城最好吃的。鹹蛋黃雞飯一端上來，蛋黃醬的香氣就撲面而來，還夾雜著一些奶油味。
一口大小的雞塊首先被油炸，然後塗上濃郁的奶油鹹蛋和酪乳醬。老闆聲稱他們不會在醬汁中加水。通過這種方式，你可以細細品味奶油的豐滿度。
小文很喜歡醬汁的濃稠度，不多不少，剛剛好。甜美，絲滑，非常香，帶有明顯的鹹蛋黃味。
地址：15 Crane Road, Singapore 429360
電話：9712 0259
營業時間：周一到周天：11：00am-10：00pm
Kampong Cafe
Kampong供應各種馬來，印度和中國風味的菜肴。他們的鹹蛋黃雞飯從早上11點到下午2點作為套餐午餐供應。
同樣選用肥嫩的雞腿肉，油炸至酥脆。再加上鹹蛋醬，辣椒醬和酥脆的咖喱葉，開啟元氣滿滿的一天。
它的蛋黃醬十分濃厚，更有種像是在喝湯的感覺。烤焦了的洋蔥進一步強調了濃郁的蛋黃醬味道。
地址：Sports Lifestyle Center, 3500A Bukit Merah Central, Singapore 159838
電話：6100 3663
營業時間：周一到周天：8:00am-10:00pm
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