雖然一盤看似平平無奇的粿汁感覺料理方式很簡單，但實際上這道料理處理起來還是很費功夫，每個步驟都極其繁瑣。這家多麗哥粿汁當屬粿汁界的「哥中哥」！
🇸🇬舊機場路超人氣粿汁
今次我們要向大家介紹的就是這家位於Blanco Court美食中心的「多麗哥粿汁」。儘管網絡上有諸多別稱，但為了方便大家辨識我們還是以招牌為稱吧。名氣可是大到人們都願意大排長龍，其中可還獲得了米其林必比登的認可呢！
作為正宗道地的粿汁當然少不了滷汁內臟加持，而這家粿汁無論是滷汁還是內臟都處理地相當到位。
鹵腸、滷肉，滷蛋等更是來到這裡的必吃！滷汁五香俱到，一口喝下讓人齒頰留香，再配上爽滑彈牙的麵條和辣椒添辣提味，堪稱人間美味！
雖然這裡的價格與平價相比會略顯偏高，但勝在美食水準高，值得一品。作為溫馨提示，建議大家在非用餐高峰段來光顧這家攤位，以免排長龍。
豬腳 $6
大腸頭 $6
大腸 $5
豬肚 $5
肚肉 $5
瘦肉 $5
豬皮 $1.20
菜尾 $1 / $2
鹵花生 $2
豆乾 $1.20
滷蛋 $1
多麗哥粿汁 To-Ricos Kway Chap Old Airport Road
地址： 51 Old Airport Rd, #135, Old Airport Road Food Centre, Singapore 390051
營業時間：周二至周六，上午 10:00 至下午 2:30
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