馬國活雞出口量減少 價格將比禁令前高

馬來西亞將在今天解除活雞出口到新加坡的禁令,但受訪本地鮮雞供應商表示,由於昨天是馬國公定假日,加上須要時間來處理文件,預計要到星期四,馬國活雞才會進口到我國,由於活雞出口量會比之前少,價格因此會比6月實施禁令前更高。
想嘗到鮮雞雞飯的食客,恐怕除了要再多等幾天外,還得多付一些錢。這家雞飯連鎖店就表示,供應商說無論是哪種鮮雞肉,價格可能都至少會貴上一倍。
寶石餐飲集團聯合創辦人張銘峰說:「例如說市場上我們的供應商能不能夠給我們足夠的新鮮雞。然後還有就是價錢的關係。當然是說我們願意承擔大部分的價錢。」
這家本地肉雞供應商就表示,據他了解,由於昨天是馬國公定假日,需要多點時間來處理文件,因此他的第一批活雞將在星期四才運到。雖然他的顧客並沒有爭相下訂單,但相信冰凍雞的價格會下降。
其祥食品集團業務發展主管沈寶源說:「這就像是一場拔河比賽。顧客得衡量成本,是否得繼續用冰凍雞來降低成本。」
馬國在四個月前停止供應活雞給我國有不少員工目前已離開宰殺活雞行業,有些業者甚至連30%員工都無法重聘,面對人手短缺問題。