日升日落，生活周而復始。
都市裡似乎只有就著這份
熱鬧沸騰的煙火氣大快朵頤一番，
方能夠滿足人們空蕩的內心。
今天小K要介紹的就是這家充滿
市井煙火氣的火鍋店——
位於宏茂橋組屋區的爽歪歪火鍋店，
宏茂橋地鐵站B出口右轉
過紅綠燈步行50米即是。
鍋底5到8元、燒烤1元1串
葷菜10元以內，素菜5元以內
100+種 火鍋菜品、燒烤、小吃、涼菜
通通都在這家價格實在的鄰里火鍋店，
火鍋升騰起來的熱氣讓人下班不想回家。
福利就在文末！
掃地僧
老闆曾經是重慶小天鵝火鍋主廚
雖是小店卻一點也不簡單。
老闆是四川廣安人，有20多年廚師經驗，
曾經在重慶小天鵝火鍋當主廚。
他就像是隱藏於市井的掃地僧，
賦予爽歪歪火鍋不一般的味道。
爽歪歪的麻辣湯底30%都是牛油，
全部從重慶運過來。
花椒是貴州的大紅袍，
香料精心搭配，因此香味醇和。
老闆介紹說火鍋料要準備3至4小時，
辣椒小火慢炒20分鐘之後味道更香。
吃起來不是光有辣味、對腸胃刺激小。
滋補大骨湯底配有西紅柿、大棗、枸杞、
洋蔥、當歸、老薑。
豬的大腿骨熬煮2至3小時而成，
嘗起來除了鮮味
還有一股藥材淡淡的清香。
炎
除此之外，還有6種鍋底可以選擇，
其中冬炎湯是新加坡食客的最愛。
菜品
火鍋界的平價超市
到底有多實惠看看菜單就知道了：
閉著眼睛隨便點都毫無壓力。
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