Jacky（右）向顧客介紹新山餐廳的農曆新年團圓飯套餐。 （圖：The Star/ Thomas Yong）
隨著農曆新年臨近，來自新加坡的家庭和公司紛紛提前到新山預訂團圓飯套餐，有些訂單甚至從十月就開始預訂了。可是，當地顧客還遲遲未下單。
馬來西亞英文媒體星報報道，新山一間中式海鮮餐廳高級經理Jacky Goh說，與今年相比，明年來自新加坡公司的訂單明顯增加，多家公司選擇在新山舉行年度晚宴。
餐廳將在蛇年提供午餐和晚餐兩場次，每場次所有180席位已經全部預訂。
「許多訂單從十月就開始，甚至在我們推出農曆新年菜單之前就已下單。」
餐廳的中檔套餐每桌10人價格為1588令吉（約480新元）。
「這些公司通常會組織一到兩天的員工旅遊活動，然後再帶員工到海鮮餐廳享用團年晚宴。」
為了滿足更多顧客的需求，Jacky透露餐廳將開放可容納30張桌子的多功能廳。
除了獅城客，到這家餐廳預訂的還包括來自新山、古來和笨珍居民，以及在當地工作和生活的中國人。
不過，另一位海鮮連鎖餐廳老闆Phua Kai Hoo則表示，與往年相比，當地公司的團圓飯預訂情況則明顯放緩。
他指出，過去通常在11月就會有當地公司預訂團年宴席，但今年則熱不起來。
「今年11月相對安靜。我們聯繫了我們的企業客戶，他們說老闆們還沒有做出決定。」
他還表示，儘管生意有所恢復，但餐廳的營業額仍未恢復到疫情前的水平。
柔佛廚師公會主席John Ang也指出，自去年以來，當地企業客戶出現延遲預訂的趨勢。
