新加坡，東經103°49′，北緯1°17′，距赤道僅137公里的熱帶城市，這裡原為馬來半島的一個小漁村，直至英國殖民時期，才逐漸發展成為一個重要的貿易港口和殖民地。
萊佛士時代，新加坡著名的種族分區規劃（1822 Town Plan / Jackson Plan）誕生——那是英國人用行政命令把各族群定在不同的街區：
華人去牛車水，印度人去實龍崗，馬來人和阿拉伯人去甘榜格南。
隔離從來不是善意的事，但，它意外地為每一種文化留下了不被吞噬的生存空間。
這次的旅程，來到新加坡的兩個截然不同的社區——如切路與甘榜格南，探尋南洋華人與馬來穆斯林各自生長的文化根系。
PART 1
華人文化——如切路
Joo Chiat Road
如切路的街景
這一天的太陽熾烈，我們居住在如切路（Joo Chiat Road）的百合酒店，酒店的裝修精緻典雅，承襲了如切路最具代表性的建築類型——shophouse的風格。
走出酒店，這裡的街景有別於摩登的高密度商務區，是由低矮的、連綿的、色彩飽滿到近乎任性的一排排兩層店屋（shophouse）組成，呈現出一種熱烈、繽紛的美感。
這條路得名於一位華人——周如切（Chew Joo Chiat），他是19世紀末到20世紀初新加坡最富有的土生華人商人之一，曾是這片土地的所有者。
1917年，當殖民政府想要修一條貫穿他產業的行車道時，周如切便把地無償捐了出去，唯一的條件，是把路名留給自己的家族。
如切路shophouse
shophouse外牆的色調明亮繽紛，從薄荷綠、矢車菊藍、珊瑚粉到奶油黃，像一盒被打翻的南洋顏料。
每一棟的立面遵循統一的門窗比例，形成齊整的秩序感，而門楣上都有不同的灰泥浮雕——卷草紋、鳳凰、牡丹、忍冬葉——帶著明顯的歐洲巴洛克和中國吉祥圖案融合的痕跡，也可稱之為「中式巴洛克」。
窗框上嵌著手繪彩瓷片（Peranakan tiles），這些瓷磚大多從歐洲和日本進口，屋主們有著個性鮮明的審美偏好，因而幾乎每一戶的配色與圖案都不重複，花鳥走獸各呈異姿，極其生動明艷。
shophouse立面上精美的裝飾
shophouse店屋的起源是怎樣的呢？
19世紀初，新加坡華人占比最大，福建、廣東、海南、客家……他們帶著適應濕熱氣候的「手巾寮」的原型，帶著下店上居、前店後寢的商住習慣，將新加坡以馬來茅草屋為主的建築形式[1]進行了一場深遠的變革。
shophouse的雛形自早期的灰泥磚砌牆紅瓦屋頂，到萊佛士時代的街道分級規劃與統一門廊要求影響，再到科爾曼Baba Yeo Kim Swee倉庫的先例開創，商居一體、聯排狹長的空間模式就此形成[2]。
歷經上百年的政策推動、文化交融、氣候適應、人口暴增與居民參與式設計，shophouse的空間形式類型得到了極大地擴展，形成了今天集約、精緻、生態的經典模式。
馬來茅草屋，來源文獻[1]
圖片來源：文獻[2]
從如切路向北而行，沿路的建築便緩緩褪去了華人shophouse的南洋風情，逐漸變回新加坡特色的當代地域建築風格。
中區社區的Eunos附近有一座雙層的美食中心（或者說是食堂建築）。有趣的是，新加坡的居民自己做飯太過昂貴與麻煩，因而國家建的公共食堂成為居民生活不可分割的一部分。
這座巨大的、由橙色鋼材構成的連續三角形框架，靈感來源於傳統馬來甘榜（Kampung）房屋的「A字形高腳屋屋頂」。
食堂建築與伊斯蘭風味的印度香飯
公共食堂的窗口琳琅滿目，包括伊斯蘭風味、印度風味、東南亞風味與華人改良後的中餐風味。我點了一份金黃色的印度香飯（Biryani）。
金黃色的印度長粒香米散發著淡淡的香料味，裡面埋著腌制的羊肉，配以深紅色的酸甜醬和一盞咖喱湯。糖漬的桂圓汁則冰甜爽口，用來中和印度香飯的鹹味。
飯後，記錄了一些沿路中的多巴胺片段，這裡的建築師喜歡在畫布般的白色牆面上盡情潑灑色彩，使得整條街道都呈現出一種繽紛的活力。
如切路的多巴胺片段
PART 2
馬來穆斯林文化——甘榜格南
Kampong Glam
甘榜格南街景
將鏡頭從華人店屋彩色的中式巴洛克裝飾中抽離出來，我們轉向了新加坡的另一社區——曾被劃分給馬來與阿拉伯人的甘榜格南（Kampong Glam）。
這裡鋪展開來的城市底色更貼近中東沙漠與阿拉伯世界，純粹的白色立面與橘紅、赭石的屋頂相組合，即便載體均為新加坡統一的熱帶店屋，但其氣質卻與華人社區截然不同。
甘榜格南的起源可以追溯到1819年，當時萊佛士爵士將該地區指定給蘇丹海珊沙及其隨從、馬來貴族、阿拉伯商人、武吉士（Bugis）航海者和穆斯林社群，這一舉措奠定了該區馬來穆斯林身份的基礎。
「Kampong Glam」這個名字本身來源於曾經在該地區大量生長的Glam樹。這個名字絕非偶然，而是反映了其土著血統和與土地的深厚聯繫[3]。
蘇丹回教堂（Sultan Mosque / Masjid Sultan）與馬來文化遺產中心（Malay Heritage Centre）
蘇丹回教堂（Sultan Mosque / Masjid Sultan） 鎮在街區中央——奶白色的主體、深棕色窗框、兩座高聳的宣禮塔，襯托著中心那顆巨型的金色洋蔥頂。
教堂的重建募資在1924-1928年間，由Swan & Maclaren事務所的Denis Santry設計，採用了Indo-Saracenic / 印度-撒拉森復興風格。
