近半年來，很多中國知名連鎖餐飲品牌相繼進駐新加坡市場。但餐飲行業替換率越來越高，競爭越來越激烈，產業面臨升級。
餐飲企業如何在新加坡市場尋求長期穩健的發展？作為餐飲企業的經營者，你是否思考過以下問題？
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你對新加坡市場了解多少？
新加坡市場由四百萬英文市場用戶和一百萬華人市場用戶構成，體量不大卻極具複雜性。
因為語言隔閡和文化差異，本地英文商家缺乏華文市場的包裝營銷和公共關係解決方案；中文商家又很難找到合適的資源和媒介進入本地英文市場。
2
社交時代
什麼才是有效的營銷方式？
你是不是還在錯把促銷當營銷？
促銷可以直接帶來銷售，但促銷的可怕之處在於，對於經營者會形成惰性決策依賴，對於消費者是摧毀了價格認知，直接損害了品牌形象。
新加坡市場不乏被促銷「害死」的餐飲企業。
3
餐廳管理中，如何激發員工潛能？
當老闆在店時，每位員工表現的很有幹勁，老闆一旦離店，員工立馬變得工作流於表面，甚至消極怠工。
傳統企業習慣於老闆一對多的管理，久而久之老闆精力分散，員工也缺乏成長。
一個優秀的店長可以查漏補缺、維繫好顧客的同時帶動一批員工成長。我們鼓勵老闆培養店長，讓店長去負責門店，在一線實現多對多的管理，我們稱之為管理的下沉。
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如何未雨綢繆，少走彎路
贏得企業發展的先機？
餐飲企業早期更多地是顧客驅動，產品受歡迎則企業規模隨之擴大。隨著門店數量的增加，您一定體會過分身乏術、無法及時了解到一線「人、事、物」的擔憂，此時企業的發展則更多地由員工驅動。
完善的管理機制能夠賦能予員工，最大程度激發員工激情。未雨綢繆，不斷學習能讓您站在企業發展的制高點，在未來少走彎路。
專注於餐飲企業人資管理的Wemedia Consulting和最具影響力的美食新媒體平台舌尖上的獅城，首次聯合出品線下定製課程。
通過這兩天的課程，由內及外，從營銷到管理，幫助餐飲企業在新加坡市場站穩腳跟。
PART 1 – 餐飲管理課程
店長是企業管理的核心，好店長是生意的保障。本課程的內容以顧客滿意率為導向，從餐廳運營管理的角度講解如何提升店長領導力，培養具有老闆思維的店長。
講師：
Tina Wang 王婷婷
Wemedia Consulting
維眾諮詢董事、高級諮詢師
曾任：
海底撈新加坡總經理助理、內訓師
Daiichi Seiko日本第一精工項目工程師、ISO內審員
7年日企管理+3年餐飲實操
聚焦：企業組織力建設、流程再造、績效考核
研究連鎖餐飲系統化管理、助力中餐品牌國際化發展
Wemedia Consulting
往期課程照片
PART 2 – 餐飲營銷課程
不懂營銷，很有可能讓自己的餐廳在新加坡市場無法長期生存。那什麼才是「正確」的營銷方式？
講師：
Aaron Yang 楊舟
Destiny Group品牌創始人
旗下品牌有舌尖上的獅城、智選擇優、新加坡紅領巾、舌尖美食鏈
⾃2014年至2018年間，接受海峽時報、新華網新加坡頻道專訪，中央電視台新加坡餐飲文化採訪和報道，成功舉辦新加坡首屆線上網絡教育展，受邀成CCTV《開講啦》新加坡青年代表， 榮獲「一帶一路」最佳新媒體貢獻人獎、「一帶一路東協青年領袖獎」等多項榮譽。在留學教育、新媒體、文化娛樂、區塊鏈等領域嶄露頭角，助力在新加坡本地推廣華人美食文化。
Aaron將帶領舌尖上的獅城團隊，為大家進行新加坡餐飲營銷講解及培訓。
課程場地簡介
7月30號到31號
早上9點到下午5點為期兩天的
餐飲業管理營銷培訓課程
將在烏節文華大酒店舉行
