千呼萬喚,終於盼來Wagyu X的新款牛排

2024年04月03日   •   6498次閱讀

千呼萬喚,終於盼來Wagyu X的新款牛排

Club Street的Wagyu X終於盼來了新菜式,入口即化的Tenderloin讓人慾罷不能。

S$135/250克的備長炭火烤和牛肉tenderloin, 價格雖貴,但大火烤炙瞬間將汁水封在裡面,表面的美拉德反應將肉的香味大大的提升起來!牛肉入口即化,大愛!

生牛肉片- 牛肉薄切,對肉的質量要求頗高。這裡的牛肉選用牛裡脊肉,在油里浸泡後搭配調味芝麻菜,爽口不膩。

冷拌松露魚籽醬素麵:麵條火候適中,松露油拌開香氣十足。

日本紅薯蓉球,看著平平無奇,味道卻出奇的好!紅薯綿密,甜度剛剛好,外脆里嫩,S$16一個

蘋果撻+椰子冰淇淋,蘋果派的做法,肉桂加蘋果的香味配上椰子冰淇淋,完美!

和牛炒飯,點就是了!大火的鍋氣,配上顆粒分明的大米以及和牛的肥油一起,讓人不知不覺就吃一大碗。

現在起只要點任何一份烤牛肉,就獲贈一份牛油炸薯條

📍82 Club Street,

555

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