（新加坡訊）知名港式粥店邀請歌手表演廣東歌，吸引不少食客慕名而來，生意還因此增加了兩三成。
位於烏節路邵氏中心的妹記粥品從今年2月開始，每兩周都會邀請歌手演唱粵語流行歌曲，吸引不少食客慕名而來。
妹記所屬的Les Amis集團發言人說，之所以安排粵語歌曲，除了受到旗下其他西餐廳的現場表演所啟發之外，也希望與餐館的粵菜呼應，營造沉浸式氛圍。
他說，餐館接下來也會考慮引進懷舊福建歌曲和古箏表演，打造更多元的用餐體驗。
據悉，妹記自從開始有歌唱表演後，生意增加了約兩、三成，其中以中年食客為主，但也不乏通過社媒平台慕名前來的年輕人。
羅戊鈞（42歲，中學教師）是第五次在妹記表演。他8歲就從香港移民新加坡，成長過程中仍密切關注粵語流行文化，2017年在新加坡歌手曾詠恆的邀約下，首次開始表演粵語歌曲。
羅戊鈞和王敏惠在妹記粥品演唱粵語流行歌曲，吸引食客專注傾聽。
「讓我驚訝的是，廣東歌的聽眾不僅限於中老年人，甚至還有年輕人跟我點Beyond的《海闊天空》，讓我深感新加坡的多元化。」
首次在妹記與羅戊鈞搭檔的王敏惠（46歲，幼兒園教師）則是土生土長的新加坡人，從小對香港的流行文化情有獨鍾，並且擁有多年的歌唱經驗。
「這是我第一次在沒有賣酒的地方表演廣東歌，我發現這裡的食客都很專注地在聽，也會和我們互動，跟酒吧的表演很不一樣。」
王敏惠也說，她希望以後還有更多類似的機會，在新加坡餐館表演粵語歌曲。
