美食 · 約 2 分鐘閱讀

滴!精英社新加坡之旅美食卡

2019/12/18
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據說

吃貨的人生就像一列火車:

「逛吃逛吃…逛吃逛吃…逛…吃…」

準備好了麼?

做美食的俘虜!

接受美味的暴擊吧!

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(音樂來自網絡)

椰漿飯

清晨起來,吃一碗用椰漿烹煮米飯,加清香的香蘭葉調味的椰漿飯。

熱帶地區在用它獨有的熱情跟你道早安,用自然的芬芳打開你的味蕾,瞬間喚醒一天的清爽。

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伸個懶腰:新加坡,早上好呀!

羅惹

羅惹是一道沙拉前菜。

用鳳梨、黃瓜、甜蘿蔔、豆芽、青蘋果、生芒果等各種新鮮水果和蔬菜細塊,搭配油炸豆腐乾、油條和蝦片,再加蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻。

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清涼爽口,大家一起東倒西歪。

海南雞飯

火候嚴格、鮮嫩多汁的白斬雞塊,配有光黃澄的雞油飯,澆上生抽、香油,撒上蔥絲、芫荽,吃的時候澆上特製的辣椒醬和蒜汁。

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大口咬定啦!

叻沙(Laksa)

叻沙是一道娘惹菜,有咖喱海鮮椰漿式和酸角蝦膏魚湯式兩種湯底。

用新鮮的椰漿、帶甜味的海蝦和辛辣的自製辣椒油調製成濃濃的湯汁,配米粉、意面或者其他主食一起食用。

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嘗一口!嗯!

是來自異國的風情萬種~

辣椒螃蟹

將酸甜帶微辣的醬汁與鮮蟹一起爆炒的辣椒螃蟹,味道甜中帶咸,且微微帶辣。再配一些炸或蒸小饅頭,蘸著特製的番茄和辣椒醬汁。

此外,還有白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等你來嘗。

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鮮、辣、甜!

唔,妙不可言!

肉骨茶(Bak Kut Teh )

茶客入座,熱氣騰騰的大碗排骨鮮湯就滿滿當當的端上來了,配白米飯和油條一起吃,營養美味,回味悠長。

這就是用排骨、獨特藥材與香料加水,用小火慢慢煨制的肉骨茶。

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最後再來一小盅潮州的功夫茶,滋味濃醇,馨香入肺。

你我慢慢,時光長長。

我們來自江河湖海,不舍愛與美食。

「逛吃逛吃…逛吃逛吃…逛…吃…」

是旅行的意義!

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精英社2020年新加坡之行,等你來!

(以上圖片均來自網絡)

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