圖片來自 Raffles Hotel
Aedas受業主委託，為於1887年首次開業的新加坡萊佛士酒店進行整體翻新修繕，酒店已於2019年8月正式重新對外營業。此次翻修由Aedas主持，與古蹟修復顧問Studio Lapis、室內設計師Alexandra Champalimaud和概念室內設計師Jouin Maku（負責由主廚Alain Ducasse創立的BBR餐廳）在內的多領域專業團隊協同合作完成。設計將傳統審美與現代空間設計完美融合，讓酒店在未來百年可持續保持開業之初的風采。
酒店外觀，圖片來自 Raffles Hotel
作為新加坡市中心地標性建築的萊佛士酒店，步行可達文化區，毗鄰著名的購物區烏節路。本次翻新修繕是30年來對這座三層高的萊佛士酒店和購物商場的首次A＆A（增建和改建）工程。在Aedas的設計師看來，萊佛士酒店的室內設計和空間設計是對優雅、美好與文明的經典詮釋，是一種不受時間更改的永恆之美。
項目所在地
「萊佛士酒店是新加坡的國家紀念碑、最著名的古蹟之一，從調研、翻新到修繕改造，每一步都應採用堪比『外科手術』的謹慎態度對待，予以高度重視。同時，我們還要在此基礎上儘可能縮短工程時間，減少因休業帶來的經濟損失。但由於建築物的年代久遠，蘊含的歷史價值深厚，使得翻新修繕工作的難度前所未有的巨大。」項目董事Dennis Chan解釋道。
酒店內部，圖片來自 Raffles Hotel
翻新修繕中，設計團隊精心篩選，通過最先進的修復技術，運用建築原材料和化學製品，修復了因時間、天氣、酸雨、海鹽腐蝕以及過去維護和修復方法造成的惡化，如魔術一般復原了建築面貌。
除了結構和美學上的修復及加強外，設計為酒店嵌入了最新綠色環保技術。內部空間配備了可通過室內智能觸摸板精確控制的節能照明和節能空調，並在公共空間儘可能實現自然通風，以其標誌性植被增加綠化空間，為顧客提供優美的風景。
標誌性的植物景觀，圖片來自 Raffles Hotel
在此基礎上，Aedas團隊通過現代化的設備進一步改善了酒店的可達性，將其與殖民時期典型的建築風格完美融合，為顧客及訪客提供友好融洽的居住來訪體驗。
復古樓梯及柱廊走道，圖片來自 Raffles Hotel
泳池，圖片來自 Raffles Hotel
此外，Aedas還為新入駐新加坡萊佛士酒店的高端中餐廳——由主廚梁子庚先生創立的藝Yì餐廳——主持室內設計。
藝Yì餐廳的創立秉承了梁子庚先生及其家族文化與理念。Aedas Interiors的設計師以中國古代神話故事為靈感，通過設計語言，以現代的敘事手法對盤古開天地的故事進行了重新詮釋，為顧客創造出一個隱秘的世界以供探索。
餐廳入口，攝影師：Owen Raggett
餐廳位於酒店三樓，占地595平方米，包括酒吧、主餐廳、兩個私人包廂和體驗間，在體驗間廚師將近距離為客人提供個性化的菜品烹飪展示。
作為美食之旅的起點，餐廳入口的設計極富視覺衝擊力。Aedas以花園詮釋中國神話，與多倫多奢華藝術工作室Moss＆Lam攜手，以數千朵手工花卉為元素打造出令人印象深刻的餐廳入口，並在入口轉角處設置了如同會客室的吧檯座椅，其深棕色表面與花卉紋飾營造出神秘的氛圍，與牆面的手工花卉一同，讓人不禁產生置身於仙境的錯覺。
餐廳吧檯及手工花卉元素，攝影師：Owen Raggett
穿過如同仙境的走廊，顧客將進入到主餐廳。燈光穿過天花板上的石膏雕飾，在地面形成斑駁光影，精緻的紋飾與大理石和木材為主的質樸材質營造出舒適的自然氛圍。牆壁上柔和的紋飾與漆面、形態優美的石材月拱門以及中國風的藝術品，以一致的風格與連貫的敘事帶人走進描繪的故事之中。
走廊，攝影師：Owen Raggett
主餐廳，攝影師：Owen Raggett
為特別的場合與特殊需求設置的私人包廂設有隔音牆系統，可以根據需求靈活調整空間。房間設計靈感來自於中國神話盤古開天地，以蛋形的香檳色穹頂佛如神話中孕育盤古的蛋，定製的枝形吊燈從中墜落，將光明帶給空間。四周錯落布置著中式博古架和中國風玻璃屏風，完美裝點房間。
私人包廂，攝影師：Owen Raggett
「主廚梁子庚受到中國傳統烹飪方式的深入影響，我們希望在餐廳的室內設計中將此體現出來，大膽地將中國傳統神話與餐廳之旅緊密結合，在充滿中式意境的氛圍中感受精美的傳統菜式。非常榮幸可以與主廚梁子庚及萊佛士酒店一起參與到這個具有里程碑意義的項目中。」 Aedas新加坡行政總監Simon Thompson和項目負責人及Aedas主任建築師Ji An說道。
項目：新加坡萊佛士酒店翻新修繕
位置：新加坡
服務範圍：酒店翻新修繕主持建築師；新加坡萊佛士酒店中主廚梁子庚的藝Yì餐廳的主持室內設計師
業主：Katara Hospitality
場地面積：27,709平方米（酒店）；594平方米（藝Yì餐廳）
總建築面積：43,360平方米
竣工年份：2019年
本文由Aedas授權發布
