7月份來新加坡玩,是最好的時候吧,既有新加坡熱賣會(GSS),還有遍布全島各地的新加坡美食街。新加坡美食節馬上就要開幕啦,各種美食快到碗里來!馬來族,華族,印度族,西餐風味統統不要錯過~不知道大家有沒有想好要吃什麼呢,先來看看新加坡的傳統美食都有什麼吧?然後列好一個Must Eat List清單去吃起來吧!

傳統美食代表:紅豆冰
一大碗刨冰,內含果凍、紅豆、甜玉米、亞答籽(棕櫚籽),再淋上色澤誘人的七彩糖漿和濃濃的煉乳,形成猶如彩虹冰山似的紅豆冰。

代表美食:羅惹(Rojak) 。大食代。
馬來菜與華族佳肴的混合產物,是將切好的炒花生翻擲混勻(形成了完美的質感與酥脆的口感)並與豆芽、綠葉蔬菜、豆卜(或油炸豆乾)、油條、菠蘿及黃瓜混合,放入發酵的辣蝦醬。

代表美食:黑果燜雞
主要食材為雞肉和黑果(buah keluak):一種帶有堅硬外殼和辛辣內瓤的果實。黑果的誘人滋味只有親身一試才能了解其魅力所在。黑果燜雞的製作過程十分複雜。僅僅醬料的準備就很費工夫。得備齊七種香料,人工搗碎之後,花半天時間炒制而成。
