
(新加坡訊) 濱海藝術中心餐館接連兩天遇上吃「霸王餐」的食客,店主嘆無奈,希望提醒其他店家注意。
這兩起事件發生在上周四與周五的晚餐時間,地點是濱海藝術中心的"Old School Delights"餐館。
餐館老闆辜俊財(52歲)告訴《新明日報》記者,吃霸王餐的分別是名50多歲男子與60多歲婦女。
「男子星期四來光顧,當時坐在靠近門口的位置,趁沒人注意,吃完後便溜走。婦女則是隔天上門,原本坐在店內,吃完後假裝要買單,結果
趁沒人看到,就走掉了。我們的員工通過查詢電眼才發現他們應該是故意逃單。」
根據提供的電眼畫面,星期四傍晚7時13分時,身穿白衣的男子從餐廳門口的伸縮欄杆下穿過,隨後背上包離開。
辜俊財透露,兩人都是單獨用餐,每人花費約20新元。
「這裡有許多趕來看演出的遊客,所以有時候確實會忘記買單。如果員工看到,就會追上他們提醒,對方都是立刻就買單。還有一些食客會自己想起來後,與我們聯絡然後網絡轉帳付款。一般發生這種事,我們都會認為對方只是單純的忘記買單而不是逃單。」
他說,生意之前受到疫情影響,現在好不容易恢復,但是連續兩天遇到刻意逃單的食客時,難免感到灰心。
「我們的員工已經盡力避免這種事情發生,但也是防不勝防,希望其他業者保持警惕,不要成為下一個受害者。」
曾想讓顧客先結帳再用餐
曾想過讓顧客先結帳再用餐,然而實施起來並不容易。
辜俊財說,他們曾經想過讓食客點餐時就付款,但發現這樣可能更費時。
「來我們餐館吃飯的人經常是要趕時間看演出,如果先付款,那麼收銀台會大排長龍。有些食客可能需要時間才能決定要吃什麼,所以最方便的還是讓大家先坐下點餐,享用完後再買單。」