隨著新加坡10年簽證政策的實施,越來越多的國人都開始把這個袖珍小國作為小長假的旅行首選。今天就給你們推薦一些當地很有名的美食、伴手禮,還會附上最靠譜的旅行貼士,手把手零基礎教你玩轉新加坡!
美食推薦
天天海南雞飯

這是新加坡最著名的海南雞飯,每天都排著長長的隊伍,天天海南雞飯的米飯鬆軟可口,不用配菜,單吃便已美味之極,再加上口感極佳的自製辣椒醬,使其在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是,其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雞看似簡單實則滋味豐富,故而一直是許多本地人的最愛。
地址:01-10/11, Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street
到達:地鐵紫線,牛車水站(Chinatown),從A出口沿寶塔街向前走到底至South Bridge Road,右轉,步行大約500米到達Maxwell Food Centre
電話:+65-96914852
營業時間:周二至周日11:00-20:00
人均消費:3.5-5新加坡元
松發肉骨茶

這家的肉骨茶沒有藥材味道,而是有胡椒味道的豬骨湯,湯汁鮮美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶時喜歡搭配的鹹菜。
地址:01-01,11 New Bridge Road
到達:地鐵紫色東北線NE5,克拉碼頭站(Clarke Quay),E出口,過馬路即到
電話:+65-65336128
營業時間:周二至周日7:00-21:30
人均消費:15-20新加坡元
南星福建炒蝦面

這是新加坡全島最有人氣的福建蝦面,被評為福建面Makansutra Legend。這裡的福建炒蝦面屬於濕面,偏重於燙頭和汁水,細米粉吸足了用蝦頭和豬肉等熬成的湯頭精華,吃起來清爽可口、回味無窮。外面樸實平淡,但味道卻不容小覷。這也是為什麼有這麼多人心甘情願為它等上很長時間的原因吧。
地址:Old Airport Road Food Centre #01-32
到達:黃色環線CC7 Mountbatten站下,沿著Old Airport Road走5分鐘
營業時間:每天11:00-20:00(不過經常生意太好而提早關檔)
人均消費:3-5新加坡元
新加坡娘惹峇峇餐廳

峇峇娘惹是指十五世紀初期定居在馬六甲、印尼和新加坡一帶的中國明朝後裔。這家是正宗的娘惹菜,娘惹菜是結合中餐和馬來西亞料理的做法,其中Babi Pongteh是推薦菜肴。不過網上對這家餐廳的褒貶不一,可以自己去品嘗一下。
地址:1 Harbourfront Walk #01-54/56 Vivocity
到達:地鐵紫色線NE1,Harbourfront站下
電話:+65-63769138
營業時間:每天11:00-15:00,17:30-22:00
人均消費:20-40新加坡元
無招牌海鮮

這家店與眾不同的名字據說是顧客的點子,創立於1981年,現在已經憑藉其原創新穎的菜式而吸引了許多食客,除了辣椒螃蟹,脆皮麥香小龍蝦無疑也是熱門之選。鮮嫩多汁的小龍蝦與麥香味穀物相搭配,更兼具宜人的酥脆口感。閩式清蒸魚美味下飯,嫩滑的豆腐則帶有天然的甘甜,另外推薦閩式清蒸魚配米飯,爽滑的豆腐則相當可口。
地址:Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16
到達:坐MRT到CC3 Esplanade,出站後向南走約5分鐘
電話:+65-63369959
營業時間:11:00-23:00
人均消費:40-80新加坡元
328 加東叻沙

這是一個裝修簡單的餐廳,可以看到牆上貼滿了老闆和明星的合照,加東叻沙的特點是可以直接用勺子吃,因為米粉全都被剪碎了。Laksa是馬來西亞和印度尼西亞人民都很喜歡的一種主食,這家店的Otah也很好吃,鮮嫩口感,再加上一杯薏米水或者酸酐水就十分完美了。放開吃吧,你會喜歡上在熱帶天氣中品嘗這種食物的。
地址:51 East Coast Rd.
到達:乘坐10、10e、12、14、14e、32、40路公車到Katong Shop Ctr站下,車站編號92101,沿著East Coast Road走4分鐘;從地鐵綠線勿洛北(Bedok),坐12、14或32路公車到EastCoast Road,Roxy Square(車站編碼:92119)下車
營業時間:每天9:00-21:00
人均消費:10新加坡元
阿波羅炒粿條

與名字一樣,「炒粿條」是一道極其平常的小吃,但也是最難做好的小吃之一。最好的「炒粿條」帶有些微海鮮和臘腸的甜味,少許醬油的芬芳,還有一點點炒鍋上熱氣騰騰的煙霧。當小販炒粿條的時候,仔細觀察一下,如果他聚精會神,每次只炒一點,那麼就不要在乎等候的隊伍有多長,因為你一定碰到了一個炒粿條的真正高手!
地址:Marine Parade Food Centre #01-174,Block 84 Marine Parade Central
到達:從市中心坐36、196或197號到Marine Parade Road,Opp Parkway Parade,過天橋後,往Marine Parade Centre裡面步行20米;從地鐵綠線勿洛北(Bedok),坐36、196或197號到Marine Parade Road,Parkway Parade(車站編碼:92049),往Marine Parade Centre裡面步行20米
營業時間:11:30-21:30,周四休息
人均消費:5新加坡元
老伴豆花

這家的豆花甜而不膩,味道更像布丁,並且有多種口味可供選擇,是新加坡人相當喜愛的豆花品牌,經常要排長時間的隊伍才能買到,賣完就關門了。在麥士威美食中心的攤位每天在中午就會售完。另一店面位於蒙巴頓站附近的舊機場路飲食中心。
地址:Maxwell Road #01-91 Maxwell Food Centre
到達:地鐵紫色東北線NE4,Chinatown站,穿過Mosque Street,沿著South Bridge Road走6分鐘;或乘坐80、145路公交車到Maxwell Road FC站下車,車站編號05269,走1分鐘
營業時間:周一至周六11:30–16:00,周日休息
人均消費:1.5新加坡元
海洋咖喱魚頭

著名的新加坡咖喱魚頭是印度、中華和馬來文化相互融匯的美食結晶,這也是它在新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜肴之一的原因。這是家正宗的新加坡土生華人餐廳,咖喱魚頭量大份足,價格也比較便宜。另外這家的Otah也很好吃,值得品嘗。
地址:181 Telok Ayer St.(McCallum Street)
到達:乘坐57、131、167、186路公交車到Opp GB Bldg站下,車站編號03151,沿著曼谷銀行走,左轉,沿著McCallum Street走2分鐘。或地鐵綠線,丹戎巴葛站(Tanjong Pagar),從G出口沿TelokAyer Street向前步行至McCallum St.路口
電話:+65-63249226
營業時間:周一至周五11:00-20:00,周六11:00-14:00,周日休息
人均消費:15-20新加坡元
伴手禮
肉骨茶香料

所謂到新加坡一定要吃一次肉骨茶,吃完還想帶給親友品嘗那帶走正宗調料是最正確的選擇!松發肉骨茶香料走潮州風味,去掉了藥材的濃烈味道,湯汁醇香鮮美,讓人忍不住要多來幾碗!
TWG TEA

TWG TEA創立於2007年,品牌標誌上所突出的1837年,也是為紀念新加坡在該年成為茶葉、香料和高級奢侈品貿易站的那段歷史~TWG Tea擁有全球最多的茗茶系列,其頂級定製系列,口味順應時節變化,包裝設計融入最新的T台趨勢,無不彰顯獨特與不拘一格!
亞坤咖椰醬

咖椰是新加坡、馬來西亞特有的國民餐點,不論是早餐、下午茶,來一份咖椰吐司,再配上一杯黑咖啡,對當地人而言,就是一種簡單美好的享受!亞坤咖椰醬質地細滑無添加,是新加坡最受歡迎的早餐選擇!
林志源豬肉鋪

秒殺「美珍香」的正宗老字號的豬肉鋪在此!燒烤口味,口感Q彈,肉質有彈性,因為無添加所以只有10天保質期,最妙是是帶回家用微波爐加熱一下更好吃,作伴手禮再適合不過了!
斑斕蛋糕

說起新加坡地道美食,「斑斕蛋糕」一定不會少!它是用斑蘭葉搗碎成汁,拌進蛋糕材料里製成的雪紡蛋糕,而Bengawan Solo,正是以製作斑蘭蛋糕而聞名的蛋糕店,除了斑斕蛋糕以外,你走進任何一家Bengawan Solo店,都會看到色彩鮮艷的小點心,它們叫做Kueh,也就是中文的粿,有超過20個傳統品種,每樣都極具東南亞特色,經典好吃!