新加坡：近日，一名在歐南社區醫院（OCH）就診的男子投訴其醫院餐食中疑似出現蟑螂，引發關注。
據《新民日報》報道，該男子此前在新加坡總醫院接受了腰椎管狹窄手術，隨後被轉至該社區醫院繼續進行為期三周的康復治療。
該男子稱，在吃午餐吃到一半時，發現食物中有一個黑色物體，懷疑是蟑螂。在通知醫院工作人員後，對方向他表示道歉，並承諾將改善食品衛生。
針對此次事件，社區醫院表示已獲悉相關反饋。院方工作人員立即協助該男子更換了食物。此外，主廚還親自前往探訪患者，傾聽其顧慮並解釋調查結果。
不是蟑螂，而是小魚乾
經過調查，醫院表示該黑色物體實際上是小魚乾（anchovies），這是該患者所食用的斑斕椰漿飯（pandan nasi lemak）中的一種食材。
院方解釋道：「具體來說，那個較暗的部分是小魚乾的胃。小魚乾的胃在高溫深炸後通常會變黑，這可能會導致人們將其誤認為昆蟲。」
院方補充道：「我們非常感謝患者的反饋，並高度重視所有關於食品質量和患者體驗的建議。」
為了進一步解決疑慮，醫院還尋求了專業害蟲防治公司的幫助，該公司確認該物體並非蟑螂，也不是蟑螂的任何部位。
在類似的醫院食品衛生與安全新聞中，近期曾有報道稱，醫院訪客在美食廣場發現鳥類在內部徘徊尋找食物，令人震驚。由於鳥類可能攜帶影響患者和公眾健康的細菌，這引發了人們對醫院食品標準的擔憂。
