
我國酒店業者設立目標,通過採用節能節水的方案、提高回收和循環污水與垃圾的能力,以及採購可持續的酒店用品等措施,力求最遲於2025年讓六成的酒店客房獲得國際認可的可持續發展認證,並在2050年實現凈零排放。
這是新加坡旅遊局與新加坡酒店協會昨天(3月21日)推出的酒店業可持續發展藍圖(Hotel Sustainability Roadmap)中的兩個目標。我國相信是全球首個為酒店業推出類似可持續發展藍圖的國家。
新加坡酒店協會指出,本地目前只有少過10%的酒店客房獲得國際認可的可持續發展認證。因此,酒店業可持續發展藍圖中的其中一個目標就是在2025年之前讓60%的酒店客房獲得國際認可的酒店可持續發展認證,如全球可持續旅遊業理事會(GSTC)認證。
酒店業可持續發展藍圖的另一個目標是讓酒店從明年開始追蹤碳排放量,並在2030年之前減少排放,並在2050年之前實現凈零排放。
貿工部兼文化、社區及青年部政務部長陳聖輝出席今早舉行的酒店業可持續發展會議與市集(Hotel Sustainability Conference and Marketplace),他在致辭時指出,酒店業可持續發展藍圖勾勒出的酒店業可持續發展的願景,目標是協助酒店業者把可持續發展作為業務中不可或缺的一部分,並讓可持續發展的努力成為競爭優勢。
陳聖輝說,一個綠色酒店可以是使用可持續材料建造、採用智能自動化解決方案以優化資源,也能鼓勵顧客成為有環保意識的遊客。「這並不是不切實際的夢想。這可以是新加坡所有酒店都能創造的現實。」
為了協助酒店業者邁向可持續發展,酒店業可持續發展藍圖中也列出了一系列的措施,例如通過旅遊科技轉型創意平台(Tourism Technology Transformation Cube,簡稱Tcube)下的新加坡旅遊局的新加坡旅遊創新工坊(Singapore Tourism Accelerator),讓酒店與創新技術商家合作開發與可持續發展相關的試點項目。
陳聖輝說,可持續發展不一定意味著業者須要注入大量資金。「你可以從小事做起,在節能燈泡上做小數額的投資、定期維修製冷機系統,或改用補充裝(refillable)浴用品,這些都可對企業和環境產生持久的影響。」