圖片來自官網thebeast.sg
The Beast坐在Jalan Klapa街，靠在Victoria街，極為好找。兩街相交，Victoria街一面，白牆黑色剪影，野獸敦實像，想熟視無睹都難。
室內主打美國南方穀倉元素，一樓做成酒吧，座位排列；穀倉二樓自然做成餐廳，30個位子，井井有條；三樓常是小型活動的區域。
圖片來自官網thebeast.sg
既然設計是穀倉，表里如一，The Beast的內涵也是美國南方的吃喝。作為新加坡第一間波本酒吧（Bourbon Whiskey），一樓的酒吧有三十種波本威士忌，和自家釀在橡木桶里的，供挑選。
但酒吧不是The Beast的全部，晚餐收羅了一堆死忠粉後，順應「群眾」的呼聲，周日的白天也開啟早午餐模式。
雞肉和華夫餅，在這是勾肩搭背的，牽線的是楓糖漿。燙燙的，雞肉的油香味，華夫餅的甜蜜味，以熱量的本尊模式登上周日的餐檯，擁躉大呼過癮。此時，沒有一杯清咖入喉，真感覺應付不了局面。
甜點，也比別家來的豐盛，看似薄片一個的波本山核桃餅，有著慷慨的堅果和親密的冰淇淋。
如果晚上拜訪，這裡還有新加坡最大的漢堡，野獸漢堡（$125），就像亂世佳人中斯嘉麗的父親所說的：我們南方人是慷慨的。
圖片來自官方Instagram@thebeast_sg
The Beast
17 Jalan Klapa Singapore
+65 6295 0017
周一-周四 17:00-24:00
周五-周六 17:00 -01:00
周日 10:00-17:00
5｜Kith Café Sentosa Cove
聖淘沙海灣
Kith是新加坡本土的一家連鎖咖啡品牌，相較於其他店，聖淘沙這間位於碼頭島的店，有著自己獨特的風景。店沿街而開，面對海港和遊艇。當地人喜歡她，因為不像新加坡，也沒有聖淘沙的喧鬧，更像是身處雪梨的海灣。
所以拖家帶口來此過周末的人不少，有部分桌椅是放在街上的，外放的企鵝不倒翁和搖搖馬會吸引小孩子的注意。如果不想和童言為伍，可選擇室內，Kith更體貼的提供小眾雜誌供人翻閱。
有命名為Big Breakfast的套餐，分量足。奶油，炒雞蛋，薰香腸，烤番茄，豆子和菠菜，在托盤上堆砌著香味等著你大快朵頤。不過，要注意沾著番茄醬的烤豆，不知為何會混入辣椒的味道，如果依經驗下嘴，小心面紅鼻通。
意面的分量會有點少，適合胃口不大的客人，菠菜意面較為清淡，有蟹肉相伴，亦有奶油裹身，慢慢品，淡淡清。
圖片來自官網kith.com.sg
Kith Café Sentosa Cove
31 Ocean Way, Singapore
+65 6734 9007
周一-周日 8:00-22:00（周二休）
