成龍 is back!~
說起吃面就不得不提雲吞麵！除了著名的堅哥港式雲吞麵，文康記，詠記面記，這裡還有一家面檔是大家絕對不能錯過的喲！
坐落在Ang Mo Kio的福記雲吞麵已經經營了30年，重點是大家只需要$3就能吃到這種隱藏版雲吞麵，而這也只有新加坡有了。
這家店到底有什麼魅力呢？
30年老字號雲吞麵
福記雲吞麵隱藏在Kebun Baru 市場和美食中心已經30年，在此期間已經成為了當地居民的必吃食堂！儘管時過境遷，這家麵店的還是保留著原有的水準和風味，每一口都還是記憶中的味道！幾乎每一天都會看到大批食客為這家麵店大排長龍就可以證明這家雲吞麵的魅力了吧！
福記的雲吞麵（$3）的麵條口感爽口彈牙，韌性適中。這也不是每家面檔所能做到的，因此絕對是福記雲吞麵的加分點！此外，麵條可以很好地吸附著醬汁，確保大家每咬上一口都是極致的享受！吃雲吞麵當然少不了豬油渣！香脆的豬油渣可以讓麵條吃起來更有口感和質感！然而美中不足的是福記的叉燒表現略顯遜色，烤得偏硬和干。雲吞麵的靈魂食材當然是雲吞！福記的雲吞做到真正的皮薄肉厚，完美比例。每顆雲吞都是餡料滿滿再配上胡椒粉的調味簡直完美！
也許福記的雲吞麵不是新加坡最好吃的，但只需要$3銅板價就能吃到5星味道絕對是無可挑剔地！大家絕對值得一試！
除了雲吞麵，福記的蘑菇鳳爪面也只需要$3！溫馨提醒，這家店每天中午12:30就關店，如果想在這裡享用午餐一定要早哦！另外，這家店早上5:30分就開始營業，一天美好的開始就始於美味的雲吞麵吧！
地址： 226H Ang Mo Kio Street 22, #01-05, Kebun Baru Market and Food Centre, Singapore 568226
營業時間：每天（除了星期二），早上5.30至中午12.30
Img: Victoriainstadiary, Nelly Poa
