來到新加坡，很多人必吃的水果，榴槤必須榜上有名！
雖然新加坡本地幾乎不出產榴槤（榴槤樹不能隨便去摘），但鄰國馬來西亞每年出口的榴槤，卻是大量出口到了新加坡。
所以，每當馬來西亞榴槤豐收的時候，在新加坡到處都能看到相當便宜的榴槤賣！
圖源：mothership
熟悉榴槤的熱友們或許都知道，每一年，在新加坡都有兩次榴槤季，一次是6月到8月，另一次一般是12月到1月。
不過，今年的情況似乎有些特殊。就在最近，馬來西亞榴槤受氣候影響意外大豐收！新加坡年底榴槤季提前到來！
甚至有榴槤攤攤主打出了一粒貓山王只要10新幣的廣告：
圖源：早報
這次的榴槤季不只是來的更早，也不會提前結束。根據一些攤主預測，會一直持續到明年農曆新年。
這幾天，已經有不少喜歡吃榴槤的網友，以相當便宜的價格買到了榴槤。
就比如這位住在宏茂橋的網友，這麼滿滿一盒的一共兩個榴槤，就只花了26新幣！還全都是貓山王榴槤，一個只要13新幣！
還有的網友，在大街上看到一間榴槤攤食指大動忍不住，拍下了開榴槤的過程。
放眼望去，到處都是擺得滿滿當當的榴槤，各種品種都有，足夠讓你們不用花大價錢就能大飽口福了~
無數老饕開始摩拳擦掌，準備迎接這一次的榴槤季。
不過，榴槤看起來一樣，但實際上味道和口感區別很大，價格也有不小差異。一不注意，就有可能遇到「榴槤刺客」。
這些榴槤品種，在新加坡市面上相當常見......下面的價格，可以當做參考。
新加坡常見榴槤品種大揭秘
老樹貓山王
老樹貓山王的果肉厚核小，入口即溶，然後緩慢僈散回甘果香，層次最豐富。 因此，價格相比其他品種的榴槤，往往也是貴上不少。
2022年上個榴槤季，老樹貓山王一公斤報價在28新幣，買上一個，一星期的飯錢可能就沒了......
貓山王
色澤金黃而明亮的貓山王果肉，口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。
從以前到現在，都是很多榴槤愛好者最愛的品種。
圖源：Raya Collective
幾個月前，這種榴槤報價26新幣左右~
紅蝦/D13
原產自檳城和柔佛，紅蝦榴槤果肉的肉質細膩，粘稠感較少。
這種榴槤果肉的味道香濃回甘，層次感豐富，難辨偏甜或偏苦，更是帶有些許酒香，擁有不少擁簇。
圖源：The Durian Villa
在所有榴槤品種中，屬於價格較為低廉的那一檔，之前報價為一公斤16新幣。
D24/蘇丹王
這或許是在新加坡最常見到的榴槤品種了。入口即帶著濃郁奶香，初嘗到甜味後會有絲絲甘味湧上味蕾。
不過，顏色越深的D24榴槤果肉，也就代表著其甜味中參雜的苦味就越多。當然層次感也是越多就是了。
圖源：Grab
今年，D24榴槤的最新報價為14新幣/公斤。
去年則為差不多12新幣一公斤，還是貴了有一些的。
金鳳
果肉顏色偏淡，甚至與牛奶色相近，體積又偏小，但味道卻一點都淡，香味也是十分濃郁。
果肉厚實又綿密，果核又扁小，性價比超高！
圖源：Fruit Monkeys
看起來平平無奇的金鳳，價格可是不低，一公斤普遍要至少20新幣呢~
牛油王
據說這是替代了貓山王，成為了新的「榴槤之王」的存在。
味道上和貓山王十分接近，卻更有綿密。苦甜均衡的果肉肉厚，細細品嘗真有點吃奶油的感覺呢~
圖源：houseofyellows
雖然好像樣比貓山王，但在價格上，牛油王便宜許多，很多時候只要15新幣/公斤。
D101
榴槤的另一種常見品種，D101具有適度的甜味和黃油般的質地。與其他品種相比，果肉被認為是橙色的。
對於不喜歡榴槤典型苦味的人來說，這絕對是個不錯的選擇。
圖源：Places and Foods
質地果肉俱佳的D101榴槤，今年6-8月報價為每公斤16新幣。
Tekka/竹腳
竹腳榴槤的外殼呈現淡綠色，就好像竹子一樣，所以叫做竹腳或是青竹。
榴槤果肉非常飽滿，呈棕黃色。這款榴槤是典型的苦中帶甜，以苦作為甜味的襯托，非常美妙。
圖源：Fruit Monkeys
這種榴槤有段時間的價格為18新幣/公斤。
黑珍珠
甜苦交織的黑珍珠，是很多人吃榴槤時的終極必嘗品種。淺黃色的黑珍珠果肉質地光滑，肉質濃稠且香脆可口。
而且，這個品種的榴槤算是相當罕見的存在。因此，廣受人追捧哦~
圖源：blackpearldurians
黑珍珠的報價為15新幣/公斤，2021年的價格也在15-18新幣浮動，相當穩定了。
黑金
屬於貓山王的一種，但是是貓山王Plus版本，只有三四十年的老榴槤樹上才能採摘而得。
金黃色的果肉厚實，核比較小，回味帶有濃郁的奶油苦味。
圖源：sethlui
價格當然也是貓山王的Plus版本，自然價格得跟上，經常要30新幣才能買一公斤呢！
黑刺
這才是真正的「樹上黃金」。因尾部有根黑色的尾巴而命名的黑刺榴槤，果肉厚實，口感猶如奶油般，味道非常豐富。
如同火焰般的橘色果肉和甜苦口味，連香港知名美食家蔡瀾都對黑刺讚不絕口！
圖源：雅虎
因此，它的價格也是榴槤中的No.1，一公斤報價36新幣算是稀鬆平常......
當然，除了這些常見的榴槤品種外，還有著名的非常難和貓山王區分的「干包」——皇中皇，以及肉質粘口葫蘆狀的葫蘆榴槤，這裡就不一一贅述了~
對榴槤品種及特點不了解的小夥伴，也可參照下圖，或許在購買前會有個更直觀的印象哦~
圖源：FB@Fuulin Art
當然，有時候自己挑榴槤沒有經驗，難免會不滿意。
嘴巴饞的時候，不僅想吃榴槤，其他各種由榴槤製成的甜品啥的，也是很多人的最愛。
或許這幾家店鋪，是在新加坡品嘗榴槤不錯的選擇。
這些榴槤店鋪，值得一試
01 The Durian Story
作為本地很有人氣的榴槤攤位，The Durian Story的榴槤質量，讓很多顧客滿意，並成為回頭客。
另外，它家的榴槤價格，在全島都算是有競爭力的（品質差不多的情況下）。更值得關注的是，它家似乎恢提供100%的替換服務。
如果想在家懶懶不想出門走，它家還提供全島送貨服務。
圖源：The Durian Story
地址：Blk 151 Serangoon North Avenue 2, #01-11 S(550151)
營業時間：每日下午2點-晚上10點
02 Parkway Durian
擁有超過20年的歷史，Parkway Durian是新加坡東部相當有人氣的一家榴槤專賣店。
供應著最優質的榴槤，無論是貓山王、D24、Tekka，還是其他品種，在這裡幾乎都能找到！
他家的榴槤來自馬來西亞彭亨、麻坡和柔佛的頂級農場，並且提供真空密封的外賣服務。在家吃一樣過癮！
地址：Blk 83 Marine Parade Central #01-568
營業時間：24小時營業
03 Durian BB
據說是新加坡第一家榴槤學院，看起來和普通的榴槤店鋪有些不同，充滿了高大上的感覺。
在這裡，饕客們可以享受吃到飽的榴槤自助！小紅書和抖音上似乎已經有不少人去打過卡了，好評超多的！
