​經過歲月沉澱的新加坡老字號餅家合集

2023年09月30日   •   2萬次閱讀

​不管在哪探尋美食,「老字號」永遠是值得信賴的那個標籤。

本周的合集,舌尖君整理了一些口碑較好的老字號餅家,一起來看看吧!

1. 愛的西菓店

在Alexandra Village Food Centre附近, 藏著一家賣著傳統蛋糕的小店。

無論是招牌或是店內的粉色馬賽克瓷磚都能看出年代感, 櫥窗展示的蛋糕、用來裝蛋糕和麵包的鋁盤子

2. 四泰餅家

這家隱藏著新加坡唯一一家會製作可食用糖獅的糕點師傅,

大部分用來祭拜用的糖獅用完即丟。

但這位老師傅只用白糖和可食用顏料,

讓客人祭拜之後還能將糖獅拿來煮糖水。

3. 錦泰西菓餅家

主要承保傳統婚慶該有的糕點,

這家最知名的是榴槤冰皮月餅。

4. 東興餅家

他們家最廣為人知的事獨特的菱形蛋撻,

不含科技狠活的配方吃起來甜而不膩。

5. 龍發豆沙餅

沒有花里胡哨的口味只有兩種口味(甜、咸)可選擇。

每天排隊的人都不少,

如果不想排長隊的話,

也可以在官網提前預定。

6. 寶源餅家

三代傳承的90多年的老字號,

他們家餅的外皮是軟酥的類型外皮比較紮實。

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