微信公眾號《一站一游》系列第二集走訪了丹戎加東地鐵站，感受了東海岸的娘惹風味與獨特人文。本期第三集，我們將從靜謐的海岸轉入城市的核心，走進麥士威地鐵站(Maxwell MRT Station)。
(圖源：陸路交通管理局官網)
提到麥士威地鐵站，最讓人稱道的便是周邊豐富多樣的美食。一出站，迎面而來的不是風，而是香氣。
麥士威地鐵站內壁畫
站內壁畫「民以食為天「展現了麥士威的特色——這裡不僅滿足上班族的日常需求，也點亮遊客的味覺記憶。僅在地鐵站的1號和2號出口附近，就聚集了兩大美食聖地——麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)和牛車水大廈熟食中心(Chinatown Complex Food Centre)。
在這片香氣四溢的街區，幾步之遙便可聽到佛牙寺(Buddha Tooth Relic Temple)的鐘聲，或看到人力車站(Jinrikisha Station)標誌性的紅白磚外牆。地處牛車水(Chinatown)與丹戎巴葛(Tanjong Pagar)之間，麥士威是見證新加坡城市發展歷程的一個縮影，也是傳統與現代交織的精彩舞台。
麥士威街景風貌
牛車水
從地鐵站1號出口走出，首先映入眼帘的便是莊嚴華麗的佛牙寺。寺內收藏著佛牙舍利與數百尊精緻佛像，氛圍莊重肅穆，令人心生敬意。
佛牙寺
遊客可前往三樓的博物館深入了解佛教文化，下樓後則可在蓮芯膳坊享用價格親民的素食。餐廳每日更換菜單，提供麵食、西餐及下午茶等多樣選擇，營養又豐盛。
(圖源：蓮芯膳坊官網)
佛牙寺旁是碩莪街(Sago Street)，過去這裡是殯儀與香燭店的集中地，如今已搖身變為熱鬧的步行街。
碩莪街
漫步其中，你會發現許多老字號商鋪與特色伴手禮店。你可以在成立於1935年的「大中國(Tai Chong Kok)」購買手工月餅與傳統廣式點心，也可以前往「Ikan Billy」親手製作屬於自己的微型水族箱。
(圖源：大中國官網)
(圖源：Ikan Billy官網)
繼續沿著碩莪街前行，就能抵達牛車水廣場。這裡是許多本地爺叔阿姨的休閒聚點，他們在此下棋、聊天。廣場旁的牛車水大廈目前共有約700位租戶，分布在熟食中心、巴剎以及各類日雜零售店之中，是當地飲食與日常生活的重要據點。無需花大價錢，就能嘗到米其林推薦、且深受本地人喜愛的地道美食。這裡的招牌攤位包括聯合本記煲飯、安珍薄餅(Ann Chin Popiah)、中國拉麵小籠包等，每一家都值得細細品嘗。根據官方公告，牛車水大廈將自2026年3月起關閉三個月，以進行大型翻修工程。
牛車水廣場
聯合本記煲飯
首先介紹聯合本記煲飯——以炭火烹制而成，米粒分明並帶有鍋巴香氣，曾被列入米其林指南新加坡的必比登推介。其什錦煲飯搭配嫩滑雞肉、臘腸與臘肉，香氣濃郁、層次豐富，讓食客一試難忘。
(圖源：Michelin Guide官網)
安珍薄餅
接著要提到的是安珍薄餅，這家攤位也曾獲「米其林餐盤」殊榮。薄餅的餅皮與餡料均為手工製作，內含蘿蔔、花生、雞蛋等食材，口感層次鮮明。自製春卷外酥里嫩，香氣四溢，廣受歡迎。
(圖源：Michelin Guide官網)
麥士威
雞飯、五香、蚝餅、魚圓面……這些地道美味全都匯聚在新加坡最著名的小販中心之一——麥士威熟食中心。這裡有天天海南雞飯、合記五香貫腸、洪家福州蚝餅等經典攤位，吸引無數食客慕名而來。從地鐵站2號出口步行即可抵達。
麥士威熟食中心
(圖源：牛車水官網)
若從熟食中心沿尼路(Neil Road)前行，就能看到這一帶最具代表性的地標之一——金吉力沙人力車站。建築以獨特的V字型轉角結構延伸至街道兩側，目前其中入駐的餐廳Born榮登「亞洲50最佳餐廳」榜單第 36 名，並獲米其林一星，為食客帶來高端且創意的用餐體驗。
(圖源：Born官網)
如果從熟食中心另一端走出，沿著卡達耶那魯街(Kadayanallur Street)前行，你便可到達市區重建局新加坡城市展覽館(Singapore City Gallery)。這裡通過紅頭巾「三水婦女」雕塑和巨型市區模型等展品，帶你一窺新加坡從過去到未來的城市規劃與發展。
(圖源：市區重建局官網)
達士敦
從地鐵站3號出口走出，迎接你的是達士敦山(Duxton Hill)，這條街排列著五光十色的店屋，總體氛圍悠閒自在，是城市喧囂中的一片沉寂。各種國際餐館在這裡林立，涵蓋了來自墨西哥、義大利、法國、日本、韓國等多種菜系的美食，讓你仿佛置身於國外。
達士敦路
（圖源：谷歌地圖）
繼續沿著達士敦路(Duxton Road)走，在成排的店屋之間，你會發現一家頗受歡迎的書店Littered with Books，售賣精選英文書籍。在這裡，書迷們可以短暫沉浸在書香的世界裡。
(圖源：牛車水官網)
這條道路的盡頭是克力路(Craig Road)，左邊通往丹戎巴葛路，右邊通往尼路。這裡有個古玩店東門昇(Tong Mern Sern Antiques Arts & Crafts)，老店裡外擺滿了各種各樣的古董舊物，猶如一個懷舊的私人博物館。
(圖源：Tong Mern Sern Antiques Arts &
Crafts Facebook官方帳號)
門外懸掛的布條寫著：「We buy junk and sell antiques, some fools buy some fools sell.」 既幽默又自嘲，或許在這裡，你也能找到屬於自己的「寶藏」。
從熟食中心到高層組屋，從百年老街到城市展覽館，麥士威一帶完美融合了新舊風貌：這裡既有地道人情味，也見證了城市向上生長的步伐。
正如麥士威的街頭味道與城市景觀並存，新加坡的居住空間，也在不斷尋找平衡——在繁華與寧靜之間，找到屬於生活的理想節奏。
康寧河灣(CanningHill Piers)
(康寧河灣設計效果圖)
康寧河灣是綜合體發展項目的一部分，項目一側臨新加坡河(Singapore River)，另一側則靠近福康寧山(Fort Canning Hill)，依山傍水，位置優越。這裡既能沉浸在城市碼頭區的熱鬧氛圍中，也能輕鬆前往福康寧公園(Fort Canning Park)或克拉碼頭(Clarke Quay)開啟一段悠閒的夜間Citywalk之旅，讓生活在便利與愜意之間自如切換。
除了住宅單位外，項目還融合了一座全新概念的酒店、服務公寓，以及集餐飲與購物於一體的康寧坊(CanningHill Square)，打造多元共融的生活圈。康寧河灣與福康寧地鐵站(Fort Canning MRT Station)直接聯通，步行即可抵達克拉碼頭地鐵站(Clarke Quay MRT Station)，交通暢達無憂。
(康寧俱樂部設計效果圖)
項目內部設施齊全，涵蓋天際健身房以及豪華的第24層康寧俱樂部，住戶可以在無邊際泳池暢遊開啟新的一天，或在無邊際休閒池與浮動休閒網上放鬆，靜賞夕陽餘暉。若想療愈身心，還可前往水療池和水上露台盡享水的輕柔包圍。天際美食廳寬敞明亮，配備電磁爐、烤箱、電冰箱及酒櫃，適合舉辦各類私宴或家庭聚會；若偏好戶外氛圍，也可移步美食燒烤區，邊燒烤、邊俯瞰城市夜色。項目還配備WiFi無線網絡及充電設備的Flexi多功能廳，為住戶提供豐富多樣的休閒選擇，輕鬆享受城市夜景與自在生活。
