食閣鬧鼠患事件 詩家董：連續三天徹底清洗消毒
詩家董食閣11月25日發生老鼠入侵事件，一隻老鼠在餐桌上垂死掙扎，引發周圍食客尖叫並迅速躲避。 （圖：小紅書/Loric）
詩家董表示，對食閣發生老鼠入侵事件感到遺憾，也無法接受，防治害蟲公司已經展開調查，除了前天（28日）和昨天（29日）進行徹底的清洗和消毒工作外，今天（30日）也將關閉該食閣進行多一次深度清洗和消毒。
詩家董回復《8視界新聞網》詢問時表示，這起事件發生在上周六（25日）下午2點55分左右，在事發地點附近就座的受影響顧客都得到了照顧，定期防治害蟲服務供應商於當晚開始展開調查。
「我們非常重視所有與公共健康和衛生有關的問題，發生這種情況令人遺憾，也令人無法接受。」
根據早前報道，新加坡食品局和國家環境局在事發的72小時內，即周一（27日）晚上 9 點 55 分和前天（28日）上午10點，展開了兩輪聯合檢查，以確定和隔離鼠患問題。
詩家董在聲明中寫道，清洗和防治蟲害服務供應商已於周二（28日）完成了一次徹底的清洗和消毒工作，隨後的清洗和消毒工作已安排在昨晚（29日）進行。
「為了達到更高的衛生和消毒標準，我們決定在明天（30日）關閉詩家董食閣，進行另一次深度清洗和消毒工作。」
詩家董也承諾，將與肥雄集團（Fei Siong）和食閣的其他餐飲業者一起，繼續為受影響的顧客提供支持和幫助，並將繼續與新加坡食品局和合作夥伴合作，堅持衛生和害蟲防治管理標準。
「（並）加倍蟲害防治檢查和服務的頻率， 與合作夥伴一起增加清洗和消毒工作的頻率和範圍，與有關部門密切合作，加強對場所的檢查。」
