夏日的空氣中,
有著雨水混合青草的芬芳,
也充斥著各種鮮滋味。

對於酷愛海鮮的人來說,
有著新加坡背景的海中尤物,
更是讓人垂涎不已。
來自南洋的海味占據著天時地利的條件,體型碩大,有著其他海域所產無可比擬的香嫩,是餐桌上人人逃不開的海鮮誘惑。肥碩的辣椒珍寶蟹、鮮活的彩虹鯛魚、脆嫩的麥片蝦球、飽滿的海參豆腐……猶如在味蕾上綻放出的最美花火,每一種味道,都鮮透了整個夏日。

準備好了嗎?歡迎來到海鮮的世界

金黃色的蝦球閃著誘惑的光,被香烤麥片溫柔包裹,切碎的指天椒和咖喱葉點綴其間,增添幾分南洋風情的鮮艷色彩。鮮滑且富有彈性的口感,伴隨著焦脆的麥香氣息四溢開來,帶來一場活色生香的美好。

肥美鮮活的彩虹鯛敞開懷抱,接受著高溫烹炸的洗禮,之後淋上一層新加坡的娘惹醬汁作為出鍋前最後的儀式感,浸染了娘惹風情的鯛魚仿佛一下鮮活了起來。一時間,辛香、微辣、酸甜、酥脆,同時向口腔展開攻擊,其滋味妙不可言。

挑選品質極佳的珍寶蟹,並加入超過10種的東南亞辛香料與西方的番茄醬調製而成,新加坡式多元美食文化被毫無保留的展現於餐盤之中。螃蟹豐腴的肉質散發著驚艷的香甜,新鮮的似乎能嘗到海水的味道。蟹肉食盡,一旁的辣椒醬也必須物盡其用方知此道菜的精妙所在。用一份焦香的小饅頭蘸之,香辣中透著微甜的醬汁在主食的輔佐下於舌尖上迸發,帶來最直接的幸福滿足感!

不似其他海鮮生猛美味,鐵板海參豆腐長著一副清清淡淡的模樣,實則卻是實力派選手。以海參熬出的湯頭尤其鮮美,在每一塊豆腐的縫隙中呼吸,嫩滑的痕跡從唇齒到舌尖一路蔓延,直讓人頓感「鮮」不勝收。
看似平常的炒飯但內里缺暗藏玄機,其秘笈就在於「鹹魚」與「雞粒」兩大主角的組合。熱騰騰的炒飯猶如舞台,新鮮彈牙的鹹魚與雞粒才是主角,飽滿的鮮香鑽入鼻尖,誘惑著每一雙筷子背後的唇齒。
滿滿的芒果交雜著西柚,清甜中帶著一點酸澀,Q彈的西米在口腔中歡快的挑起芭蕾舞曲。微苦與清甜、脆爽與細嫩呈現著精妙的平衡,「仙」氣十足的楊枝甘露沒有人會拒絕。

又到了宣讀福利的時間啦!
即日起至9月30日,新加坡珍寶海鮮SKP店推出「超值海鮮雙人套餐」,限時優惠---套餐僅售300元/2位((至少兩位起用,每多增加一位,需另收150元/位),大眾點評上也可以進行團購購買,即可享受一場誘惑力十足的海鮮「宴」遇。

好吃到上頭的鮮味,
你還沒吃過嗎?
地址:建國路87號北京SKP六層D6005號
電話:010-65013435
營業時間:
周一到周五11:00-15:00(最後點單時間14:15),17:30-22:00(最後點單時間21:15)
周六到周日11:30-15:00(最後點單時間14:15),17:00-22:00(最後點單時間21:15)
