曾花天酒地被下屬背叛 車行老闆轉行賣魚圓

2023/04/18   •   3004閱
63歲車行老闆許富財,曾因被下屬背叛花天酒地,後轉行經營魚圓麵攤。他從一無所有到靠雙手研究製作魚圓,如今在紅山熟食中心經營七年,並計劃退休。經歷人生起伏,他希望釋懷過去,享受當下。魚圓攤位不僅是他的生活,更是他對過去錯誤的償罪。

曾花天酒地被下屬背叛 車行老闆轉行賣魚圓

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年少時花心風流,結了婚還交多個女友,車行老闆經歷了大起大落後,決定重啟人生轉行經營魚圓麵攤。原本完全不會下廚的他,不懼辛苦每天自行研究做魚圓,終於靠著雙手,讓生活重上軌道。

63歲的許富財在紅山熟食中心經營魚圓攤位七年,他自稱感情經歷豐富,31歲時和現任妻子在名義上結婚後,在外頭也和多名女子交往,其中一名女子還為他生下兩個小孩。他說,自己那時候花心是因為「一直在找我愛的人」。

許富財接受《8視界新聞網》訪問時透露,在1996年開了車行,便找了兩個朋友到公司工作,沒想到被他們背叛,一年內毀了他的生意,還讓他在業界無法生存。

「我那個時候什麼都沒有了,感到很難受,所以拿錢去上海花天酒地。」

在中國上海生活兩年,許富財過著奢靡的生活,把錢都花光後,回到新加坡便陷入一段低潮期。他說,那段日子非常憂鬱,有一次在走廊聽到鄰居小孩的哭聲,「突然醒悟」想到家裡有兩個孩子需要他,便下定決心要改變生活,一天打三份工養育孩子。

為了好好賺錢兩個養孩子,許富財曾一天內打三份工。(圖:受訪者提供)

之後,許富財在一次機緣巧合之下認識一名魚圓面廚師,出資和他經營魚圓麵攤。但他的人生又遇到不順,合伙人半途撒手,讓完全不會下廚的他被迫自己研究如何做魚圓、煮麵和炒辣椒。

他說,當時每天花18個小時做魚圓,一直做不好。

「研究了一個月,每天浪費100元,買了魚又丟掉……我放很多東西(都)不太行,(不是)太咸就是壞掉或不美,可是我沒有放棄!」

到此年齡不需要再拼搏 計劃退休

生活重上軌道後,許富財和為他生下兩個孩子的前女友重逢,兩人復合四年卻在幾個月前因為金錢問題而分手。

「當我要好好做人,跟那個女子在一起白頭偕老養兩個孩子(時),哪裡知道又受傷了。」

他說,跟女友復合後每個月都把攤位部分的收入給她,但對方不久前疑似陷入詐騙案,後來前女友就提出分手並斷了聯繫。

許富財在紅山熟食中心經營魚圓麵攤位七年。(圖:林佳穎)

人生經歷了大起大落,許富財坦言目前生活什麼都不缺,只是一直放不下前一段感情,因此希望儘早釋懷並計劃在明年退休。

他說,自己以前犯下太多過錯,現在每天忙碌生活當做懲罰自己。

「因為我老了,我也感覺累了,我的人生在這個年齡不需要再拼了……我覺得當你到了一個年齡的時候,也沒有什麼分別了。」

目前,許富財每天仍用心經營魚圓攤位,還善用材料研發不同菜色以滿足食客的味蕾。除了售賣魚圓面,還賣客家釀豆腐、水餃和炸雲吞,全都由他親手製作。

他坦言,看到攤位排起了長隊,顧客反饋說魚圓好吃,他便十分有成就感。

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