就在剛剛,美食界重量級榜單「放榜」!
2023年新加坡「必比登推介」(Bib Gourmand)公布,有19家平民美食首次上榜,快來看看新加坡哪些美食最值得去~
2023米其林必比登名單出爐 19家平民美食首次入榜
本來這次共有53家小販攤位、21家餐館和5家街頭小吃上榜,但是有很多店是連續上榜,這次就不細說了!
咱們重點說說新上榜的19家,這其中包括2家餐館和17家小販攤位。
下面小熱就一一介紹這些店鋪吧~
01 | 國成菜館(Kok Sen)

招牌菜:砂煲釀豆腐、黑豆牛肉河粉、黑豆苦瓜排骨和蝦醬雞
地址:2, 4 Keong Saik Road, Singapore, Singapore, 089110
02 | 椰子俱樂部(The Coconut Club)

招牌菜:椰漿飯,據說李顯龍總理也是這裡常客。
地址:269 Beach Road, Singapore 199546
03 | 亞當路熟食中心大蝦面(Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle)

招牌菜特點:蝦和豬骨的膠質已經融入湯中,味道鮮美。
地址:2 Adam Rd, #01-17, Singapore 289876
04 | Bahrakath Mutton Soup

招牌菜特點:羊肉軟嫩脫骨,湯汁濃郁卻沒有膻味,蘸麵包一絕。
地址:2 Adam Rd, #01-10, Singapore 289876
05 | 美芝路魚頭米粉 (Beach Road Fish Head Bee Hoon)

招牌菜特點:油炸後的鮮魚片,配上酸辣辣的粉,超開胃。
地址:91 Whampoa Dr, #01-46, Singapore 320091
06 | 祝記(Cheok Kee)

招牌菜特點:滷鴨肉鮮嫩,蘸上店裡的各種醬料,無論是配面還是飯都很絕。
地址:69 Geylang Bahru, #01-35 Market & Food Centre, Singapore 330069
07 | 嘟嘟熟食(Du Du Shou Shi)

招牌菜特點:米糕又香又甜,皮不厚,一口就能咬到椰蓉餡~
地址: 505 Jurong West Street 52, #01-19, Singapore 640505
08 | 興記咖喱雞米粉面(Heng Kee)
招牌菜特點:濃濃的咖喱味滲透雞肉,有點辣但不多
地址:531A Upper Cross Street, #01-58, Hong Lim Food Centre, Singapore, Singapore
09 | 回味辣椒板面(Hui Wei Chilli Ban Mian)

招牌菜特點:配料超多,還有小魚仔,辣椒醬有點辣,是鮮香味的。
地址:Blk 69 Geylang Bahru #01-58, 330069
10 | 記得來海南雞飯 (Ji De Lai Hainanese Chicken Rice)

招牌菜特點:雞肉夠冷,夠入味。
地址:105 Yishun Ring Road #01-152 Chong Pang Food Centre, Singapore, Singapore
11 | 貴興(Kwee Heng)

招牌菜特點:招牌滷鴨肉質軟嫩,肉味濃郁。
地址:#01-13,Newton, Newton Food Centre, Singapore
12 | 南星福建炒蝦面 (Nam Sing Hokkien Fried Mee)
招牌菜特點:他家的粉比較特殊,所以炒出來的蝦面有獨特口感。
地址:Blk 51 Old Airport Road #01-32 , Singapore, Singapore
13 | No.18炒粿條面 (No.18 Zion Road Fried Kway Teow)

招牌菜特點:加了新鮮的鳥蛤,炒出來的粿條特別鮮香。
用地址:70 Zion Rd, #01-17 Zion Riverside Food Centre, Singapore 247792
14 | Selamat Datang Warong Pak Sapari

招牌菜特點:據說肉湯里有24種不同的材料,湯要用整雞熬制3小時以上。
地址: 2 Adam Rd, Singapore 289876
15 | 新加坡炒福建蝦面(Singapore Fried Hokkien Mee)

招牌菜特點:裡面有魷魚和鮮蝦。
地址:90 Whampoa Dr, #01-32, Singapore 320090
16 | 順發(Soon Huat)

招牌菜特點:用料新鮮,每份獨立烹煮,鮮蝦外還加入魚片、芽菜、炸蒜等配料,蝦湯也非常鮮美。
地址:橋北路861號橋北路巴剎熟食中心#01-105, Singapore, 198783
17 | 鴛鴦莧菜湯(Spinach Soup)

招牌菜特點:菠菜清脆新鮮,稍稍勾芡讓湯變得更鮮美。
地址:Geylang Bahru Market & Food Centre, #01-12, 69 Geylang Bahru, Singapore, 330069
18 | 泰成魚湯(Tai Seng Fish Soup)

招牌菜特點:魚湯清甜鮮美,可選魚片或炸魚,咸香十足。
地址:永昇路3號達曼裕廊熟食中心#03-145, Singapore, 618499
19 | 永春雲吞麵(Yong Chun WanTon Noodle)。

招牌菜特點:麵條很有韌性,底醬偏咸甜口,雲吞皮薄餡大,超級鮮~
地址:115 Bukit Merah View, #01-56, Singapore 151115
米其林選出來的這19家店裡面,有你喜歡的嗎?
還有哪些是你喜歡但是沒有入榜的呢?
